666 Ueber saure, alkalische imd neutrale Reaktion d. Säfte lebend. Pflauzenzelleu. 



Das hypokotyle Glied hat in seinem untern Theile, der schon weiter ent- 

 wickelt ist, neben saurem Parenchym alkalischen Leitzellensaft; der obere 

 minder entwickelte Theil giebt einen schwach sauren Abdruck ohne alkali- 

 sche Punkte. Das Gewebe der Kotyledonen ist schwach sauer. 



Keimpflanzen mit ausgebreiteten grünen Kotyledonen hatten in der 

 Wurzel stark saures Parenchym mit alkalischem Leitzellensaft; im unteren 

 und mittleren Theile des hypokotylen Gliedes ist das Parenchym stark 

 sauer, der Leitzellensaft alkalisch; im obern, noch nicht gestreckten Theile 

 dieses Gliedes findet sich schwach saure Reaktion ohne alkalische; das 

 Parenchym der Kotyledonen ist sauer, die aus den Nerven derselben her- 

 vortretenden Tröpfchen deutlich alkalisch. 



Kräftig vegetirende Pflanzen mit 1 Zoll langen Blüthenknospen 

 zeigten folgende Vertheilung der sauren und alkalischen Reaktion: das 

 Parenchym der Wurzel sauer, der Leitzellenschaft alkalisch. In dem nun 

 ausgebildeten hypokotylen Gliede war das Parenchym überall stark sauer 

 der Leitzellen satt überall stark alkalisch im 3. und 4. Internodiuin von 

 unten gerechnet ebenso; das 5. noch in Streckung begrifl'ene Internodium 

 hatte saures Parenchym und schwach alkalische Leitzellen; die sehr jungen 

 Internodien unter der Endknospe waren kaum merklich sauer und zeigten 

 keinen alkalischen Saft; die Stiele uud Nerven fertiger Blätter verhielten 

 sich gei'ade wie fertige Internodien , Querschnitte fertiger Ranken zeigten 

 saures Parenchym mit einem blauen Punkt in der Mitte. Die grossen 

 Haare des Stammes und der Blattstiele, auf dem Reagenspapier abge- 

 brochen, hinterliessen feine, deutlich saure Punkte, wobei hervorzuheben ist, 

 dass das Protoplasma in diesen Haaren sehr lebhafte Sti'ömung zeigt. 



Blüthenknospen (2 cm lang) hatten in ihrem 3 mm langen Stiele 

 schwach sauren Saft, das Parenchym des Kelches war deutlich sauer, seine 

 Gelassbündel alkalisch; die noch junge Staubfadensäule war sauer. 



Reife Frucht. Das Parenchym ist überall sauer, die in grossen 

 Massen hervorquellende Leitzellen-Flüssigkeit stark alkalisch. 



Vier andere Gattungen aus derselben Familie, nämlich Cucumis sativus 

 Bryonia dioica, Sicyos sp., Momordica Elaterium, wurden im blühenden Zu- 

 stünde untersucht und zeigten ia der Vertheilung des sauren , alkalischeu 

 und neutralen Saftes ganz dieselben Verhältnisse wie Cucurbita. Es ist 

 wahrscheinlich, dass in dieser Familie das beschriebene Verhalten ein ganz 

 allgemeines ist. Das Auftreten der sauren, alkalischen und neutralen Säfte 

 bei den genannten Gattungen lässt sich in eine bestimmte Beziehung zur Ent- 

 wickelung der Organe bringen, nämlich : die noch in Theilung begriftenen 

 Zellen am Vegetationspunkte (der Wurzel) sind alkalisch, die etwas älteren 

 Zellen sind neutral, sobald die Streckung uud gleichzeitig eine weitere Aus- 

 bildung der Gefässbündel eintritt, wird das Parenchym sauer, die Leitzellen- 

 Flüssigkeit alkalisch, und diese beiden Reaktionen treten um so entschiedener 



