926 Ueber die mechanischen Eigenschaften waclisender PÜauzentheile. 



Vielseitig und allgemein ist die Benutzung der Llewalt, womit das Wasser auf 

 endosmotischem Wege in die Zellen eindringt. Die dadurch zunächst hervorgerufene 

 Erscheinung ist der Turgor der Zellen, der jedoch ausschliesslich nur in lebenden, 

 noch mit Protoplasma versehenen Zellen auftreten kann. Eine derartige Zelle haben 

 wir uns vorzustellen als eine doppelwandige, allseitig geschlossene Blase: die äussere 

 Wandschicht besteht aus Zellstoff, die innere, ihr ganz dicht anliegende zweite Wand- 

 schicht besteht aus Protoplasma und der innere Hohlraum ist mit Salzlösungen (dem 

 Zellsaft) gefüllt. Denken wir uns den einfachsten Fall, dass eine derartige Zelle im 

 Wasser liegt : durch die im Zellsaft enthaltenen Salzmoleküle wird das in den Wand- 

 schichten enthaltene Imbibitionswasser angezogen und von aussen her dringt ein 

 gleiches Quantum in die beiden Wandschichten ein. Setzt sich dieser Vorgang längere 

 Zeit fort, so dringt also nach und nach ein grösseres Quantum von Wasser in den 

 Binnenraum der Zelle ein, was nur dadui-ch möglich ist, dass die doppelte Wandung 

 in gleichem Maasse ausgedehnt wird. Hört diese Ausdehnung endlich auf, leistet die 

 Wandung dagegen Widerstand, so kann auch eine weitere Zufuhr von Wasser nach 

 innen hin nicht mehr stattfinden. Die Zelle befindet sich jetzt in dem Zustand des 

 Turgors, d. h. die Wandschicht ist durch das mit Gewalt eingedrungene Wasser ge- 

 spannt und indem sie sich elastisch zusammenzuziehen sucht, übt sie auf die innere 

 Flüssigkeit einen Druck. Man beachte hierbei wohl den Hauptpunkt : die Kraft, wo- 

 mit die Wandung hinausgedrängt wird, entspringt aus der Anziehungskraft der im 

 Zellsaft gelösten Salze gegen das die Zelle umgebende Wasser und der Gegendruck, 

 welcher das weitere Eindringen von Wasser verhindert, wird durch die Kohäsion 

 und Elasticität der Zellwand geliefert. 



Dabei macht sich nun aber noch eine ganz besonders zu beachtende Thatsache 

 geltend. Die Zellstoffwand ist, wie aus zahlreichen Beobachtungen erkannt wird, 

 zwar ein wenig dehnbar und sehr elastisch, also insofern geeignet, dem von innen 

 her wirkenden endosmotischen Druck zu widerstehen , allein diese Eigenschaft der 

 Zellstoffwand für sich allein würde keinen Turgor der Zelle aufkommen lassen, weil 

 die Zellstoft'wand in sehr hohem Grade filtrationsfähig ist, d. h. die von innen her 

 drückende Zellflüssigkeit würde durch die Zellstoffwand selbst bei ganz schwachem 

 Druck wieder hinausgepresst werden und folglich könnte ein merklicher Turgor auf 

 diese Weise nicht entstehen. Thatsächlich zeigt sich auch, dass alle bloss mit Zell- 

 stoffwand umkleideten Zellen z. B. die Holzzellen nicht im Stande sind zu turgesciren. 

 Nur solche Zellen, wo auf der Innenseite der Zellstoffwand ein Protoplasmaschlauch 

 ringsum angelagert ist, sind im Stande zu turgesciren. Die Protoplasmahaut nämlich 

 erlaubt dem endosmotisch angezogenen Wasser zwar den Eintritt in den Saftraum, 

 sie ist aber in hohem Grade resistent gegen den Filtrationsdruck, der bei Vermehrung 

 des Saftvolumens entsteht. Gegenüber diesem Druck ist die Protoplasmahaut der 

 Zellen undurchlässig, sie ergänzt also die nöthigen Eigenschaften der Zellwand in der 

 Weise, dass das endosmotisch eingedrungene Wasser nicht wieder hinausgedrückt 

 werden kann. Oder mit anderen Worten: sowohl die Zellstoffwand wie die Proto- 

 plasmahaut gestatten dem endosmotisch angezogenen Wasser den Eintritt in den 

 Saftraum der Zelle, der sich in Folge dessen zu erweitern sucht; die Protoplasmahaut 

 verhindert, dass in Folge dieses Druckes das Wasser wieder hinausfiltrirt, die äussere 

 Zellstoffhaut dagegen bildet eine feste, elastische Widerlage, an welche die Proto- 

 plasmahaut durch den endosmotischen Druck angepresst wird, und von der Dehnbar- 

 keit und Elasticität der Zellstoff haut hängt es ab, um wieviel das Volumen des Zell- 

 saftes sich vermehren kann ; die Protoplasmahaut selbst nämlich ist in sehr hohem 

 Grade dehnbar und wenig elastisch, wäre also der Saftraum bloss von ihr umgrenzt, 

 so würde die Blase in Folge der endosmotischen Volumenzunahme des Saftes sich 



