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in fein 2Ba^?pcn viufna^m. Qm ^aljve 1452 tt)urbe in bev Wä^e ijon Kad^icc an 

 ber ©übfüfte ber 5nfe( bie erfte ^urferfaBri! ervid;tet unb jn Qnk be§ fiinf^ 

 geinten S^a^rl^unbertS Beftanben beren Bereits l^unbert^tüanjig, in lü td;en jebcd; 

 ]^au^t[äd;Iid^ nur ©claben üertoenbet fönrben. 9(CC^ ju Slnfang jeS borigen 

 Sal^rl^unbertS fpric^t ber 3efuit Stntonio ßorbebro in feiner Histora Insulana 

 Lusitana bön einer großen %n^al}i »on ^uderfaBrifen, bie faft in ebem ST^eife 

 ber ©übfüfte errid^tet loaren. Gine Ijaiht ?egua oon 9?ibeiro bo Xojoa, auf bem 

 •^efi|t:^ume beö ©enuefen Onan Sömeralbc, lourben bamate aüeinüBer 20.000 

 'IrroBaö (5000 (Zentner) ^nätx iä^rüd^ Bereitet. (§§ ift unBefamt, oB eine 

 Slranf^eit ber ^flanjen ober bie Billigere ßrjeugung biefeS toic^itgen ßo(oniaI= 

 artifelö in :^raftüen unb Söeftinbien Urfad;e haaren, ba§ bie Quttx be§ ^ndex' 

 rol;re§ allinäf;tig in 35erfat( geriet!;, fc baj? im ^afjre 1840 tur ntef;r jujei 

 3uderfaBrifen auf ber ganzen 3ufcl im iöetrieBe iDaren (bie eine n ^rat)a^33ai, 

 bie anbere bon größerem Umfange in ©an 93?artinl^o) ; unb felBf bie 2;()ätigfeit 

 biefer Beiben gaBrifeu fic^ Bloö auf bießrseugung einer geringenriuantität 99?e^ 

 laffe unb 9?um Befc^ränfte. (§rft in beu jüngft »erfloffenen Sauren in ii?e(d;en bie 

 ^ranf^eit beg SeinftcdeS ben ?anbh)irt^ fo ^art Betroffen I;at,.-am bie ßuttur 

 beS 3u^^i"i'C'^^'£^ tüieber mel}r in 3(uffd;U)ung, unb im ©omn-r 1857 lüaren 

 nenerbiugg ad^t^el^n ^utfei'f^i^i'i^cn auf Der Sufet in JJl^vätigfeitJcod; im 3a(;re 

 1855 Betrug bie 3u<^eveinfuf;r für ben 33erBraud) auf ber Onf^ 31.176 Strro^ 

 Baö ')• ®i^ oBerfte 33egetationögren5e beö3"cf^^'^''^^^^ \^ ^i^ jf^ ber^ananen^ 

 frud)t reidt auf ber «Sübfeite ber 3nfel Big ju einer f^öl^e Do ungefähr 1000 

 (^u^ üBer ber 9)leere§f(äc^e. ^m "^Jiorben toirb fic^ bie (iultur eS ^uderroBre? 

 nur an fo(d;en fünften Iot?uenb erlüeifen, Iüo, n^ie 3. 53. iniyat;al ober @an 

 Sorge, bie OBerf(äd()enbert;äItniffe ber ®egeub eine günftiger(2^em|3eratur für 

 beffen ©ebei^en barBieten. 



^a(i) bem ^lima unb bem .^^oben ju urt^eiten, bürf* fid; Bei einiger 

 Umfid^t unb ©orgfatt bie (Suttur bc§ ^"'^^^■^''^l:'^"^^ «"f 3)2abca nod; tjenk als 

 anwerft bortljeil^aft ^erauSfteKen. 9tud; im fübU)efttid;en Xi^k ber l'ouifiana, 

 tt)o baS 3"cferrol^r Bis jum 30. ®rabe nörbtic^er 53reite fort^mmt, im^ortirte 

 mau baSfelBe im ^oifxt 1796 juerft auSfd;(ie§tid; 3ur ®emnung beS Staffia 

 (eines in 3Beftinbienfet)rBelicBtenBrannth)einartigen®etränfe)uub gegenwärtig 

 Befi^t biefer Staat Bereits an 1500 ^u^c^'fif^c^'fi*^"/ "^^^^'^^ i^f^rtid; gegen 

 380.000 ^ogS^eabS (380 a)Ziüiouen ^funb) 3uder unb 19 aitlionen (Nationen 



') I 9trrota ift circa 25 öftcrv. *i*funt. 



