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dcrée au point de vue chirniquc, une corauiunicalion verbale 

 et s'exprime à peu près ainsi : 



« Un vrp;éini, nu poiiit de vue chimique, est un composé 

 « organi(iuc ou pliiiôl un eiisem!)le de compiisiVs organiipies 

 « qui se firmcnl sous rin/lucnrc des forces de latte quand 

 « on rciinil les cléments ron\enal)l('S ; exaclcmeni comme se 

 « forme un roinpo.sé liiincral par la rôaciion de certains 

 corps sous l'iti/liience des forces chimiques. 



« Quels sont lis élémcnls (pii coiicoiuenl à former ce 

 « végétal? sous quelle forme M)iii-ils aptes à rassimilaiion? 

 « quel rôle joiienl-ils dans la [liante? en un mol, quelle csl 

 « i'écpjatiou cliiujiqiic de la fonnalion de celle plante? Tel 

 « esl le but des clforls de la chimie îtppliciuée à la végé- 

 <( talion. 



« Deux méthodes ont été dirigées vers ce htil : l'analyse 

 « et la sjnthèse. Dai;s l'une, on étudie la composiiion chi- 

 « micpie (les piaules (pii ont vécu, dans des terrains nalu- 

 « icls, dans les conditions onlinaiies : méthode éminemment 

 « propre à montrer le lôle des divers éléments dans chacmi 

 « des organes d'une piaule , cl appliquée d'une manière si 

 «< fructueuse par iM. Isidore Pierre ;.ux plantes utiles en 

 « agriculture. 



« 1/aulre méthode consiste à faire pousser un végétal 

 « dans wn terrain artificiel, chimiquemeni comui ; mais, en 

 « supprimant ou y ajoutant tel ou tel élément, on juge par 

 « comparaison de son iiiduence sur le poids de la plante 

 « obtenue. 



« Cette méthode a l'our cavaclérc de monircr quels sont 

 « les éléujents utiles à une plante , ceux qui sont inerles ou 

 (I ceux qui nuisent. 



« U. Georges Ville l'a appliquée, avec un certain succès, 

 • aux grands végétaux; toutefois, je pense qu'appliquée 



