rOmble-( "hevalier. La tête est arrondie en avant, 

 aplatie en dessus. Le dos est olivâtre avec des taches 

 noires, les flancs marbrés noir et olive, le ventre d'un 

 bleu grisâtre, les nageoires inférieures roses. La caudale 

 est fourchue, à lobes subégaux. Tous ces caractères sont 

 intermédiaires entre ceux de l'Omble-Chevalier et de la 

 Truite arc-en-ciel. La croissance est assez rapide. Ces 

 hybrides pèsent à iS mois de loo à i6o grammes et 

 mesurent de o '" 20 à o "' 25. 



Mais rh3'bride le plus intéressant est incontestable- 

 ment celui qui provient de Truite commune 9 x Omble- 

 Chevalier cf. ("est un poisson très remarquable par sa 

 rusticité, la beauté de sa livrée et la rapidité de sa 

 croissance : quadruple de celle de ses parents, sensible- 

 ment supérieure même à celle de la Truite arc-en-ciel 

 et du Saumon de fontaine. 



La production de cet hybride remonte au 19 jau\'ier 

 1904. A cette date 486 œufs de Truite commune ont été 

 fécondés avec de la laitance d'Omble-Chevalier, et ont 

 donné à Téclosion 217 hybrides, soit un rendement de 

 45 "/„. Les pertes pendant la résorption de la vésicule 

 n'ont été que de 14 alevins, et au bout de 2 ans et demi, 

 il subsistait encore 181 individus : c'est dire que ce 

 poisson est très résistant à la maladie. 



Ces hybrides, à cet âge, ont un poids mo3"en de 

 de o'kg. 360 et une longueur de o"32. Beaucoup de 

 sujets pèsent o kg. 500 et mesurent o"' 35. La croissance 

 e>t d'ailleurs assez uniforme. 



Le corps est fusiforme, un peu plus élevé que celui 

 de la Truite commune, avec un pédicule caudal plus 

 étranglé. Le profil supérieur est nettement convexe. La 

 tête est plutôt petite, le museau allongé, la bouche 



