Beitr. z. Kenntnis der ehem. Zusammensetzung u. Entwickl. der Radula usw. 335 



Arion einen überaus lockeren Rückstand, der nur allzuleicht beim 

 Auswaschen zerfließt, eine Erscheinung, die man bei sehr zarten Chito- 

 sanobjekten ziemHch häufig beobachten kann, und die auch von 

 V. WisSELiNGH (1898) und Wester (1909) erwähnt wird. Grehngt es 

 in günstigen Fällen den Rückstand in Jodjodkali und verdünnte Schwe- 

 felsäure zu bringen, so zeigt er alsbald die typische Kirschrotfärbung. 

 Mit dem Kiefer andrer Gastropoden läßt sich die Reaktion viel leichter 

 ausführen, besonders mit dem von Natica mülepunctata Lmk. gelang 

 sie mir stets sehr schön. 



Es dürfte die Menge des Chitins in der Radula von Helix keine 

 allzu große sein, sonst wäre zu erwarten, daß sich aus einem Kiefer 

 eine größere und kompaktere Masse von Chitosan gewinnen ließe. Es 

 muß allerdings auch damit gerechnet werden, daß beim Erwärmen des 

 Kiefers in Hydroxylamin + Salzsäure auch etwas Chitin in Lösung 

 geht, wenn das Eisen teilweise herausgelöst wird. 



Es wurde dann weiterhin noch untersucht, ob sich durch Auf- 

 lösung in Schwefelsäure aus dem Kiefer ein reduzierender Körper ge- 

 winnen lasse. Nun löst sich aber, wie schon erwähnt wurde, überhaupt 

 nur sehr wenig vom Kiefer in kalter konzentrierter Säure auf, so daß 

 es eigentlich von vornherein kaum zu erwarten ist, daß die Reduktions- 

 probe deuthch oder überhaupt positiv ausfallen wird. Die Reduktions- 

 proben blieben auch tatsächlich alle negativ, auch wenn vorher mit 

 Hydroxylamin behandelte und darauf natürhch gründlichst ausge- 

 waschene Kiefer verwendet wurden. Bei letzteren könnte, wie oben 

 erörtert wurde, das Chitin vielleicht schon teilweise bei Entfernung 

 des Eisens sich aufgelöst haben. 



Die positiv ausgefallene Chitosan- Jodreaktion dürfte zu dem Nach- 

 weis genügen, daß auch in dem Kiefer Chitin enthalten ist, wenn es 

 auch an Menge zurücktritt vor den sehr reichlich eingelagerten Eiweiß - 

 körpern und anorganischen Stoffen, zu denen wir uns jetzt wenden 

 wollen. 



Die unmittelbar an den Kiefer anschließende dicke Partie der 

 Mundhöhlencuticula zeigt an einem in Pankreatin gereinigten Präpa- 

 rate die MiLLONsche Reaktion, die Xanthoprotein- und Schwefelblei- 

 reaktion, ebenso konnte auch an dünneren weniger gefärbten Rand- 

 partien des Kiefers ein positiver Ausfall der erw. Farbreaktionen nach- 

 gewiesen werden. Am deutlichsten tritt der hohe Eiweißgehalt des 

 Kiefers zutage, wenn man Sagittalschnitte durch das Vorderende einer 

 Schnecke (Dicke 5 /{) (ohne sie sonst irgendwie zu färben) mit Millons 

 Reagens behandelt. Natürhch färben sich hierbei alle Zellelemente 



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