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Nous avons soumis le liquide de digestion à de nombreuses 

 analyses, en vue de savoir si l'extrait des glandes péripharjn- 

 giennes avait agi sur la fibrine dans le sens d'une digestion. Il 

 est très difficile, en opérant sur des quantités de substances re- 

 lativement faibles, de constater, par les moyens dont dispose ac- 

 tuellement la chimie physiologique, s'il y a vraiment eu peptoni- 

 sation. 



Le liquide filtré, après en avoir rigoureusement séparé les 

 produits de transformation, nous a donné un léger précipité par 

 le ferrocyanure de K acétique. 



La substance active de l'extrait des glandes en question pré- 

 sente en outre quelques propriétés physiologiques qui caractéri- 

 sent les ferment solubles et que nous résumons comme suit : 



P Elle est soluble dans l'eau ; 



2° Elle précipite par Talcool fort ; 



3° Elle agit en très petites doses (2 ce. sur 100. la totalité 

 de l'extrait obtenu). 



4° La température optima est voisine de + 40^ C. 



5° Son action protéohtique est détruite par la chaleur à la 

 température d'ébullition. 



Il résulte des expériences que nous venons de résumer, que les 

 propriétés physiologiques de la sécrétion des glandes péripha- 

 rnigiennes de la Sangsue sont identiques à celles ({ui caractérisent 

 les diastases; nous pouvons donc la considérer comme formée 

 par un enzyme, qui possède une action protéolytique de la fibrine, 

 agissant en milieu faiblement acide à la température ambiante, 

 à celle oscillant entre 22° C. et 39° C, et en très petites doses. 



IV. — Histologie du tissu péri-intestinal, hépatique 

 de Moquin-Tandon. 



A cette place, nous voulons dire quelques mots d'un tissu par- 

 ticulier, pigmentaire, (jui est en rapport très intime avec le tube 



