45 



fteu; waar de tcgeuziii vandaan komt, die sominigeu tegen oesters aan den dag 

 leggen; oesters uitwendig te gebruiken; de chemische analyse van oesters; waar 

 men aan zien kan of zij dood zijn. 



Het negende hoofdstuk bespreekt de oester „abroad": Engelsche oesters in Ostende; 

 VVhitstable oesters na een langzame reis; Holsteinsche, Sleeswijksche en Helgoland- 

 sche «Natives"; Noorweegsche en Brenier oesters; Amerikaansche en Fransche, 

 lloUandsche en Middellandsche zee-oesters. Beoordeelaars uit de classieke oudheid. 



Het tiende hoofdstuk is aan de geschiedenis van de paarl gewijd ; het elfde ein- 

 delijk bespreekt den oester-liefhebber in London : de oester moet naar de zee sma- 

 ken, haar geur moet zij ontleenen aan die vezelachtige en fijne zeeplanten, die 

 dienen om er haar weefsels uit op te bouwen. 



Molin, (R.) Die rationelle Zucht der Süsswasser-Fische und einiger 

 in der Volkswirthschaft wichtigen Wasserthiere. Wien, ISG^. p. '2'27 — 271. 



Een bespreking van de kunstmatige ocstercultnur. 



Meursinge, (N.) Studiën over den Oester, p. 257—288. Met 1 Plaat. 

 Album der Natuur, 1864. _ 



^. B. y. 



Beschrijving van de schelp; chemische analyse. 



Histiologie van de schelp; groei. 



Anatomie en histiologie van het dier zelf. Enkele physiologische proeven. 



Geslachtsorganen: ö, maar de eieren komen later dan de „zaaddraden." 



Embryologie (weinig.) 



Geographische verspreiding. 

 Kweeking. (Oesterputten enz.) 



F. 



Mouls, (X.) Les Huitres. Avec 2 Planehes. 3e édition. Bordeaux. Veuve 

 Crugy. 1866. 



Sturz, (J. J.) Austernbetrieb in Amerika, Frankreich und England , mit 

 Hinblick auf die deutschen Nordseeküsten. Berlin , 1868., gr. 8°. 48 S. 

 B'M. VerscJwor van Nisse. 



Veel interessant statistisch detail over de oester-industrie in Amerika, Frankrijk 

 en Engeland. 



De Amerikaansche industrie wordt als de bijna uitsluitend natuurlijke geschil- 

 derd; de Fransche (St. Brieux, Arcachou; Le Boeuf, Coste enz.) bijzonder geroemd. 

 Voor Engeland wordt medegedeeld , dat de Whitstable-Vennootschap voornamelijk 

 werk maakt van het opkoopen van oester-broed en kleine oesters , maar geen eigen- 

 lijke cultuur in praktijk brengt. Andere Eugelsche oestergronden worden bespro- 

 ken; dan de Schotsche, die door visschers gepacht uitsluitend bevischt worden: 

 eindelijk de lersche, die zoo goed als geheel ten ouder gebracht zijn. Dit laatste 

 wordt daaraan toegeschreven, dat door die lersche oesterbanken jaar in jaar uit 

 voor duizende ponden Sterling aan oesterbroed is afgelevei-d. Over de pogingen om 

 kunstmatige oesterbanken en oesterpatten aan te leggen op de Engelsche kust (bij 

 Portsmouth b. v.) wordt zeer gunstig gesproken. Daarna geeft Schr. een overzicht 

 van den bouw en de natuurlijke geschiedenis van de oester , dat niet uitmunt door 

 nauwkeurigheid of wetenschappelijkheid. Het acclimateeren van vreemde oesters 

 komt dan aan de beurt, voornamelijk naar aanleiding van de pogingen van Paul 

 Broca met Amerikaansche Weekdieren op de Fransche kust. Schr. komt dan oj) 

 de Duitsche cultuur. Wij zullen hem thans hier niet volgen, doch dit onder 

 Bidtschland doen. 



Bèta, (H.) Die Bewirtbscbaftung des Wassers und die Ernten daraus. 

 Leipzig und Heidelberg, 1868. 

 Bihl. Dr. Hoek. 



Pag. 121 — 151 zijn aan de oesters gewijd. Het artikel is vrij oppervlakkig en 

 niet altijd even nauwkeurig: de Schr. is zeer opgewonden over het denkbeeld 

 oesters aan Duitsche kusten te kweeken. De indeeling van zijn lioofdstuk 



