91 



De vraag of de Amerikaansche oesters werkelijk tot drie soorten behooreu , wordt 

 ontkennend beantwoord, want al de zoogenaamde specilieke verschillen kunnen door 

 cultuur verkregen worden uit broed van dezelfde oester, terwijl de vorm, de stevigheid 

 en andere eigenschappen van de schelpen, afhankelijk zijn van de vastiieid van den on- 

 dergrond, de diepte van het water, zoutgehalte en temperatuur. Noordscho oesters 

 (Chesapeake) , overgebracht naar Virgiuia, krijgen daar snel de eigenschappen van 

 de oesters die er te huis behooreu; dit is bij omgekeerde verplaatsing ook het ge- 

 val, maar dan doorstaan de dieren slecht de lagere temperatuur. De noordelijke 

 zijn ook beter dan de zuidelijke geschikt voor overbrenging naar Europa en 

 Caliibrnië. 



Gebr. Hoyt brachten zaad van de Hudson , hetwelk in den zomer op leege schel- 

 2)en en puin werd uitgeplant; zij bemerkten dikwijls, dat later in den tijd een 

 groote hoeveelheid nog jongere oesters zich op en tusschen de uitgeplante had 

 gevestigd. Er zet zich steeds een groote hoeveelheid broed vast op sterk omge- 

 graven plaatsen en in "t water verloren voorwerpen. 



De jongen worden geboren in Juli of Augustus, afhankelijk van de temperatuur, 

 diepte en andere uitwendige omstandigheden. 



De jongen hechten zich na eenigen tijd voor 't geheele leven vast. Het voor- 

 werp, waarop het broed zich moet afzetten, moet schoon en vast zijn. 



De beste Fransche methode, van Coste en Kemmerer, is zeer kostbaar bij de 

 Amerikaansche vergeleken en kan slechts met goed gevolg gebruikt worden daar , 

 waar de eb dagelijks de banken droog legt; dit gaat vooral ten gevolge van koude 

 met groot verlies gepaard. Juist in 't aanbrengen van geschikte hechtplaatsen ligt 

 het voordeel van de Amerikaansche boven de Fransche methode. 



De oester is hermaphrodiet , en geslachtsrijp in "t 3e, 4e of 5e jaar (daarop 

 wordt te weinig gelet en dan ook de oesters te vroeg afgeleverd). Het uitstooten 

 van het zwermende broed uit de schaal heeft met stooten plaats, 't weeke om- 

 kleedsel van het jonge dier wordt dadelijk bij aanraking met het zeewater hard en 

 levert zoo het begin van de schelp. 



In Mei worden de bedden, waarop de groeiende oesters zijn, met een grof sleep- 

 net -/gekamd"; hierdoor worden tevens de ingezonkene uit het slijl* gehaald; dan 

 worden zij schoongemaakt en los over de bedden uitgespreid. De grootere trossen 

 worden gesplitst en de afzonderlijke op de diepere bedden uitgeplant. De vijan- 

 den worden dan tevens gedood. 



De bedden waarop de voortplanting moet plaats hebben , worden geheel anders 

 behandeld. Hierop laat men enkele oude oesters blijven of plant er uitgezochte 

 op uit. Tegen den kuittijd worden de «stoelen' klaar gemaakt, liefst zoo kort 

 mogelijk voor het vrij worden van het broed om ze schooner te hebbeu. ( De 

 groote voordeelen van Hoyt bestaan juist daarin, dat hij de oesters zoo onderzocht 

 had, dat hij vrij nauwkeurig kon bepalen wanneer het broed zou uitkomen). Leege 

 oesterschelpen, kinkhorens en grint, door zon en regen gebleekt en van dierlijke 

 stoffen ontdaan, worden op de banken gebracht (400 — 500 bushels schalen of 5 — 6 

 ton grint, tijn en grof door elkaar, per acre). Het levert groot voordeel op als 

 de stoelen (bedden) van zeer verschillende grootte zijn. Hoofdvoorwaarde is reinheid. 

 De jonge oester wordt duidelijk zichtbaar in 14 soms (bij heel gunstige omstan- 

 digheden) in 8 dagen. De groei is gedurende de eerste 3 of 4 maanden zeer ge- 

 ring en langzaam. 



Oyster-beds of the Chesapeake Bay. Kature. Oct. d7. 1878. Vol. XVIII. 

 pag. 653. 



Kapitein Patterson, Supperintendent of the U. S. Coast Survey, is begonnen de 

 uitbreiding en juiste plaats te bepalen van de oe^terbanken van Chesapeake-Baai. 

 Deze onderzoekingen zullen de basis vormen van een kritisch onderzoek van het 

 onderwerp oestervisscherij en oesterkweekerij in de Vereenigde Staten. Het beste 

 artikel over de statistiek en de verspreiding van de oester in Amerika is dat van 

 den Franschman Broca. De stoomboot PaHnurus van de Kust-Opname zal \oor 

 dit onderzoek gebruikt worden. Mr. H. J. llice zal den natuurhistorischen kant van 

 het onderzoek (embryologie enz.) voor zijn rekening nemen. Monsters van het 

 water zullen onderzocht worden, temperatuur en stroomingen van het water zullen 

 bepaald worden — in 't kort: het geheele onderzoek zal zijn op de hoogte van 

 den tijd. 



