3. Die höheren Lebenseinheiten. 429 



II est tres probable que les levures sont capables de produire la fer- 

 mentation alcoolique meme en presence de l'air, precisement parce qu'elles 

 renferment tres peu ou peut etre ne renferment pas du tout de diastases 

 oxydantes. 



4. Les substances albuniino'ides empechent le degagement et la purification 

 de la Peroxydase; c'est pourquoi la choix des meilleurs procedes pour la 

 preparation de cette diastase est determine par la quantite de matieres azotees 

 renferraees dans la partie de la plante prise pour l'experience. Pour certains 

 fruits, comme le melon d'eau, le potiron etc. pauvres en substances albumi- 

 no'ides, c'est la precipitation par le bichlorure de mercure qui donne les 

 meilleurs resultats. Mais ce meme procöde est dejä moins utile pour les 

 embryons de ble et ne donne que des resultats negatifs avec le pois. 



On peut appliquer, dans certains cas, la precipitation par le chlorure de 

 baryum et l'hydroxyde de cuivre quand on veut puriner la Peroxydase ob- 

 tenue dans la dissolution. Enfin, on peut employer la Solution de chlorure 

 de sodium pour extraire la Peroxydase dans les cas oü l'eau simple donne 

 des resultats negatifs. 



5. Le phosphate de potasse (Po 4 K 2 ) est un bon dissolvant de la Peroxy- 

 dase purifiee. 



6. Les plantes renferment des substances qui peuvent stimuler les re- 

 actions de coloration qu'on emploie pour constater la presence de la Peroxy- 

 dase. Ces substances peuvent, dans certains cas, etre remplacees par l'acide 

 acetique faible. 



La Peroxydase pure ne donne pas de coloration avec l'aloine: une de- 

 composition prealable de cette derniere substance est necessaire pour l'obten- 

 tion d'une coloration. 



7. Les procedes de mise en evidence des pigments respiratoires sont 

 variables suivant les particularites specifiques des Plantes. 



8. Une meme substance agit differemment sur la formation des pigments 

 respiratoires chez les diverses plantes par exemple. 



9. La formation du pigment respiratoire chez les embryons de ble tues 

 par le chloroforme ou le toluol est stimulee par l'emulsine, ainsi que par 

 certains sels mineraux, et eile est ralentie par d'autres sels. Le chlorure de 

 calcium, qui ralentit de beaucoup la formation du pigment respiratoire, l'acce- 

 lere en presence de l'emulsine. 



10. Un echauffement jusqu'ä l'ebullition des extraits aqueux contenant 

 les chromogenes respiratoires change profondement la Constitution chimique 

 de ces derniers et rend impossible la formation des pigments respiratoires. 



C. L. Gatin (Paris). 

 1177) RhumWer, L., Über die Abhängigkeit des Geweihwachstums 

 der Hirsche, speziell des Edelhirsches, vom Verlauf der Blut- 

 gefäße im Kolbengeweih. 



(Zeitschr. f. Forst- u. Jagdwesen 43,3. p. 295—314. 12 Abb. 1911.) 



Anschließend an die Arbeit von C. Hoff mann (Zur Morphologie der 

 Geweihe der rezenten Hirsche, 1901) sucht der Verfasser die Bedeutung 

 1. des Knicks der Stange gegenüber der Ansatzstelle der Sprosse, 2. jene der 

 „kompensatorischen Krümmung" der Stange oberhalb des Knicks, 3. der „haut- 

 artigen Bildung" zwischen der oberen Kante der Sprosse" und der vorderen 

 Kante der Hauptstange auch von entwicklungsmechanischen Gesichtspunkten 

 aus verständlich zu machen. Die Wirksamkeit der Faktoren, welche an dem 

 Zustandekommen der Geweiheigentümlichkeiten beteiligt sind, fällt in das 

 Stadium des Kolbengeweihes und ist vorwiegend oder ausschließlich ein 

 Spitzenwachstum. Das hierbei führende Gewebe ist in der äußeren Deckschicht 



