g-^g 2. Elementar-Organisationslehre. 



Ein Magenfistelfund erhält Milchpulver und nach verschiedenen Zeiten, 

 von einer Stunde an bis zur vollen Entleerung des Magens wird bestimmt, 

 wieviel im Magen unbefördert zurückgeblieben ist. Hierbei gilt die von 

 Arrhenius bei Versuchen mit kleinen Mengen Fleisch bzw. Eiereiweiß auf- 

 gestellte Formel für monomolekulare Reaktionen. Der Versuch bestätigt außer- 

 dem die Beobachtung bei analogen Fütterungen mit gemischter Speise: der 

 Zucker verläßt den Magen zuerst, schneller als die Stickstoffsubstanz, und 

 diese wiederum schneller als das Fett. Dohrn (Berlin). 



597) Abderhalden, E. u. A. Israel (Aus d. psysiol. Inst, der tierärztl. 

 Hochschule Berlin), Serologische Studien mit Hilfe der optischen 

 Methode. 



(Zeitschr. f. physiol. Chemie 64.5 u. 6. p.426. 1910.) 



Nach mehrfacher subkutaner Zufuhr von Edestin baut das Serum eines 

 Hundes alle angewandten Peptone ab. Preßhefesaft hat auf die Peptone einen 

 ganz ähnlichen Einfluß. Dohrn (Berlin). 



598) Abderhalden, E. u. J. G. Sleeswyk (Aus d. physiol. Inst, der tierärztl. 

 Hochschule Berlin), Serologische Studien mit Hilfe der optischen 

 Methode. 



(Zeitschr. f. physiol. Chem. 64,5 u. 6. p. 427—428. 1910.) 



Nach subkutaner Zufuhr von Kasein spaltet das Serum eines Hundes so- 

 wohl Kaseinpepton, wie Seiden-, Edestin- und Gelatinepepton. Es treten also 

 keine spezifischen Fermente im Plasma auf. Nach kurzer Zeit sind die Fer- 

 mente im Plasma nicht mehr nachweisbar. Dohrn (Berlin). 



599) Abderhalden, E. u. C. Brahm (Aus d. physiol. Inst, der tierärztl. 

 Hochschule Berlin), Serologische Studien mit Hilfe der optischen 

 Methode. 



(Zeitschr. f. physiol. Chemie 64,5 u. 6. p. 429—432. 1910.) 



Normales Serum von Hunden baut weder Stärke, Rohrzucker, Raffinose 

 noch Milchzucker ab. Werden Hunden „artfremde" Kohlehydrate, wie Rohr- 

 zucker, Stärke oder „blutfremde" Kohlehydrate, wie Milchzucker, subkutan zu- 

 geführt, so nimmt das Serum solcher Tiere Eigenschaften an, die vor der In- 

 jektion dieser Kohlehydrate nicht nachweisbar waren. So ändert das Serum 

 eines mit Rohrzuckerlösung vorbehandelten Hundes die Drehung einer zugesetzten 

 Rohrzuckerlösung; ferner spaltete das Serum eines mit Stärke vorbehandelten 

 Hundes Rohrzuckerlösung ganz erheblich. Alles deutet daraufhin, daß Fermente 

 auftreten, welche die genannten Zuckerarten in ihre Komponenten zerlegen. 



Nach subkutaner Injektion von Aminosäuren konnten bisher noch keine 

 auf Eiweiß oder Peptone eingestellte Fermente im Serum nachgewiesen werden. 



Dohrn (Berlin). 



600) Abderhalden, E. u. L. Piuknssohn (Aus d. physiol. Inst, der tier- 

 ärztl. Hochschule Berlin), Serologische Studien mit Hilfe der 

 optischen Methode. 



(Zeitschr. f. physiol. Chemie 64,5 u. 6. p. 433—435. 1910.) 

 Wiederholung früherer Versuche bestätigt, daß nach subkutaner Zufuhr 

 von jodiertem Eiweiß resp. jodiertem Seidenpepton keine eiweiß- resp. pepton- 

 spaltende Fermente im Serum nachweisbar sind. Auch das frühere Resultat, 

 daß die Art der Zufuhr von artfremdem Eiweiß resp. Pepton in die Blutbahn 

 ohne Einfluß auf das Auftreten von Fermenten ist, wird bestätigt, denn das 

 Serum von Hunden, die mit viel Eiereiweiß gefüttert sind, spaltet verschieden- 

 artige Peptone. 



