2. Elementar- Organisationslehre. 383 



Während des Reifens kann für einige Leguminosen ein Steigen des Ge- 

 halte- an Protein nachgewiesen werden, während der Prozentgehalt der 

 Samen an Nichtprotein abnimmt. Bei Phaseolus vulgaris ist die Abnahme 

 des Nichtproteinstickstoffs oichl vorhanden. Das den reitenden Samen für die 

 Proteinsynthese ans andern Pflanzenteilen zufließende Material an nichtprotein- 

 artigen Stickstoffverbindungen wird rasch für diese Synthese verwendet. Von 

 solchen Stickstoffverbindungen werden in Samenhülsen von Pisum sativum und 

 Phaseolus vulgaris isoliert: Asparagin, Arginin, Histidin, Tryptophan, Mono- 

 aminofettsäuren, sowie Cholin und Trigonellin, d. h. Substanzen, die in den 

 Keimpflanzen der Leguminosen ans den Kotyledonen den Stengeln der Wurzel- 

 spitze und den Blattchen zufließen als Material für die dort stattfindende 

 Proteinsynthese. Dohrn (Berlin). 



756) Combes, R., Les echanges gazeux des feuilles pendant la for- 

 mation et la destruetion des pigments anthoeyaniques. 

 (Revue generale de Botanique 22,257. p. 177—213. 1910.) 



L*etude des echanges gazeux des feuilles pendant la formation et la dis- 

 parition des pigments rouges a conduit l'auteur aux conclusions suivantes: 



L'apparition de l'anthocyane est correlative d'une aecumulation d'oxy- 

 gene dans les tissus. La disparition de ce pigment dans les feuilles est, 

 au contraire, aecompagnee d'une perte notable d'oxygene. Les variations 

 subies par les echanges gazeux pendant la formation des pigments rouges 

 portent surtout sur la fonetion chlorophyllienne; il semble donc que la pro- 

 duetion de ces pigments soit intimement liee au phenomene d'assimilation. 

 Cette aecumulation d'oxygene, au moment de la formation de l'anthocyane, 

 peut s'expli(iuer ä la fois par la diminutiou de l'intensite assimilatrice et 

 par la modification qui se produit dans le rapport des gaz echanges dans la 

 fonetion chlorophyllienne. 



L'auteur admet que la cause determinante de ce phenomene est l'accumu- 

 lation, dans les cellules, de composes hydrocarbones solubles, cette aecumu- 

 lation pouvant etre provoquee par des causes tres diverses. L'apport actif 

 de ces hydrates de carbone determine l'acceleration des phenomenes d'oxy- 

 dation; les echanges gazeux sont ainsi profondement modifies. Pcut-etre, 

 selon M. Combes, les glucosides existant dejä dans les cellules subissent- 

 ils une Oxydation et se transforment-ils en anthoeyane. L'auteur affirme 

 (lue des composes glucosidiques se forment en grande quantite pendant le 

 rougissement. Ces substances, prenant naissance dans un milieu plus oxydant 

 que le milieu normal, different de Celles qui se forment dans les conditions 

 ordi nahes, par leur etat d'oxydation plus avance; ce sont precisement ces sub- 

 stances qui constituent les pigments anthoeyaniques. C. L. Gatin (Paris). 



7">7) Trinchieri, G., Su le variazioni della pressione osmotica negli 



organi della Salpichroa rhomboidea Miers. 

 lExtr. du ,,Bullettino dell'Orto botan. di Napoli" 2,4. p. 1—22, avec 2 planches. 



1909—1910.) 

 L'Auteur en appliquant la methode cryoscopique ä la valutation de la 

 pression osmotique des organes vegetaux a pu suivre les variations de celle-ci 

 chez le Salpichroa rhomboidea (Solanacee), pendant une periode vegetative. 

 II a fait usage de l'appareil de Beckmann pour la d6termination du point de 

 congelation des sucs qu'il obtenait des differents organes de la plante apres 

 les avoir broyes dans un mortier et passes ä travers une toile de lin. Les 

 determinations se suivaient de quinze en quinze jours, et en meine temps sur 

 des exemplaires vivants soit dans un endroit ombrage, soit exposes au soleil. 



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