2. Blementar-Organisationslehre. 761 



:;. Das Sauerstoffoptimum für die Choleravibrionen Liegt bei einer Sauer- 

 stoffkonzentration, die höher ist als der Sauerstoffgehall der Luft, nämlich 

 bei 26,5 Volumprozenten Sauerstoff— 298 mm Sauerstoffpartialdruck. 



Loch* (München). 



1658) Moeckel, K. a. F. Kost (Aus d. inneren Abteiig. des städt. Kranken- 

 hauses in Wiesbaden), Über den Ursprung und die Bedeutung des 

 amylolyl ischen 1!1 u t fermen t s. 



(Zeitschr. f. physiol. Chemie 67,6. p. 433— 485. 1910.) 

 Während ober die Rolle, die der Diastase des Blutes im Orgaidsmus zu- 

 kommt, wenig bekannt ist, wird ihre Abstammung als Zellprodukt anerkannt. 

 Von den Organen des Körpers kommen als Diastase liefernde vor allem die 

 Speicheldrüsen und das Pankreas in Frage. Auch die Leber gibt Diastase an 

 das Blut ab, wie scheinbar alle jene Organe Diastase produzieren, die Gly- 

 kogen beherbergen. Ein Einfluß des Aderlasses auf die Menge der Diastase 

 im Blut bestellt nicht; seihst dann nicht, wenn durch einen einmaligen großen 

 Aderlaß eine Hyperglykämie erzeugt ist. Die Quantität der Diastase im Blut 

 bei verschiedenen Tierspezies schwankt, in großen Grenzen. Es besteht keine 

 Beziehung zwischen dem Gehalt des Blutes und der natürlichen Nahrung der 

 Tierspezies. Nach allen bisher vorliegenden Angaben weist von allen Tieren das 

 Schwein die höchsten diastatischen Werte auf, während 'Irr Mensch von allen 

 untersuchten Organismen weitaus den geringsten Wert au Diastase zeigt. Das 

 Pfortaderblut ist gehaltreicher an Diastase als die anderen Gefäßgebiete. Der 

 Fötus überkommt keineDiastase von der Mutter, sondern bereitet sie sich 

 selbst. Leber und Nieren des Neugeborenen sind im Gegensatz zum Pankreas 

 reich an Diastase. Es scheint die Placenta für Diastase undurchlässig zu sein. 

 Während bei Kältediabetes Glykogen in der Leber schwindet und Zucker im 

 Blut erscheint, erfährt die Blutdiastase durch Kälte nur unwesentliche Zunahme, 

 die möglicherweise auch aus dem Muskel des Tieres infolge des ständigen 

 Zitterns stammen kann. Im Hunger ist ein deutliches Steigen der Blutdiastase 

 vorhanden. Wenn tierische Diastase in Form von Schweineserum auf den 

 verschiedensten Wegen eingeführt wird, der natürliche Diastasegehalt also ge- 

 steigert wird, so findet nur dann eine Zunahme an Diastase statt, wenn die- 

 selbe intravenös oder intraperitoneal verabreicht ist. Per os eingeführte wird 

 naturgemäß durch die Einwirkung der freien Salzsäure des Magens unwirksam 

 gemacht. Das Fehlen einer Diastasevermehrung nach per rectum applizierter 

 Diastase beweist, daß auch die normaliter vom Pankreas stammende, im Dick- 

 darm stets zu findende Menge keine Quelle für die Blutdiastase sein kann. 

 Die subkutan eingeführte Diastase wird voraussichtlich bereits im Unterhaut- 

 zellgewebe zerstört. Cholin als Bestandteil des Pankreassekretes steigert den 

 Blutdiastasegehalt nicht. Nach Pankreasexstirpation tritt in mehreren Versuchen 

 eine recht deutliche Verminderung der Blutdiastase auf. was für pankreatischen 

 Ursprung des diastatischen Blutsfermentes zu sprechen scheint, «loch wird es 

 hierfür noch weiterer Beweise bedürfen. Sicher ist, daß ein Teil der Blut- 

 diastase durch innere Sekretion des Pankreas abgegeben wird. Nach sub- 

 kutaner Injektion von Pilocarpin zeigt 9ich bei Kaninchen deutliche Zunahme 

 des Ferments, das in diesem Falle ausnahmsweise reichlich von der Leber ge- 

 liefert wird. I'horidzin isl nur von Einfluß bei hungernden Hunden, die durch 

 diese Injektionen eine verfettete Leber erhalten hatten. In derartigen Lebern 

 ist der Kohlehydratumsatz so geschädigt, daß der 1 Hutzucker abnimmt Ver- 

 suche an solchen Tieren mit Leberverfettung bilden gleichsam einen Ersatz für 

 experimentelle Exstirpation der Leber. Wenn Hunde in diesem Zustand 

 niedrigeren Gehalt an Blutdiastase zeigen, so ist sicherlich die Leber als 



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