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und kein Beobachter dieser Umsetzung hätte auch nur den leisesten 

 Anhaltspunkt, anzunehmen, daß sich hier zwischen Ausgangs- und 

 Endsubstanz eine Reihe von ganz differenten Zwischengliedern ein- 

 schalte. Verdünnen wir dagegen beide Lösungen, so vergeht eine 

 gewisse — • meßbare — - Zeit, bis sich das Jod schließlich blitzschnell 

 abscheidet. Die anscheinend so einfache Reaktion besteht nun nach 

 Landolt aus drei nacheinander sich abspielenden Phasen; 



I. 3SO2 + HJO3 = 3SO3 + HJ, 

 II. 5HJ + HJO3 = 3H2O + 6 J, 

 III. J2 + SO2 + H2O = SO3 + 2HJ, 



und das Jod kann daher erst dann definitiv frei werden, wenn sich nach 

 Phase I und III sämtliches SO2 in SO3 bzw. H2SO4 verwandelt hat. 



Auch bei der Assimilation des Kohlenstoffs, d. h. bei der Be- 

 reitung von Kohlehydraten aus CO2 und HgO in der chlorophyllhaltigen 

 Zelle treten ohne Zweifel Zwischenprodukte anf , möglicherweise Formal- 

 dehyd oder seine Derivate (Hypothese von Baeyer), aber es ist uns 

 bis jetzt, trotz der größten darauf verwendeten Mühe, noch nicht ge- 

 lungen, dieser intermediären Substanzen habhaft zu werden. 



Ebensowenig, wie die Synthese findet die Zerlegung eines Stoffes 

 in seine Endprodukte durch die Zellen auf einen Schlag statt. Ver- 

 abreichen wir einem Menschen z. B. die aromatische Aminosäure Ty ro- 

 sin ^ {— p-Oxyphenyl-a-aminopropionsäure, 



OH 



CH2 . CH(NH2) . COOH), 



so kommt der Stickstoff dieses Bausteins der Eiweißstoffe als Harnstoff 



/NH2 



C0\ zum Vorschein und zwar im Harn, 



\NH2 



Ein direkter Übergang von der einen zur andern Verbindung kann 

 unmöglich stattgefunden haben, aber wir kennen die Zwischenglieder 

 nicht, wissen, mit andern Worten, noch nicht sicher anzugeben, wie 

 die NH2-Gruppe der Ausgangssubstanz in das Endprodukt, den Harn- 

 stoff, überging usf. 2. 



1 Abderhalden, E. Die Bedeutung der Verdauung für den Zellstoff- 

 wechsel. Vortrag. Urban u. Schwarzenberg. 1911. 



2 Auch beim Übergang des Krystallinen ins Amorphe ändern sich alle 

 Eigenschaften discontinuierlich (Volumen, Lichtgeschwindigkeit usw.). 



