162 ANATOMIE 



Les aliments, ainsi que je l'observe dans les coupes, s'infiltrent 

 de bas en haut, à travers ce corps g-lobuleux, pour se rendre de 

 l'œsophage à l'estomac. 



L'orifice inférieur est entouré de libres musculaires qui constituent 

 un sphincter. 



Le canal médian s'élève jusqu'aux deux tiers de l'org-ane ; il est 

 assez larg-e à la base, et se rétrécit vers le sommet. Sa partie supérieure 

 libre forme tout autour de l'orifice interne un bourrelet circulaire 

 qui fait une saillie assez accusée k l'intérieur du proventricule 



(fig-. 66^ b). Sur les par- 

 ties latérales, sa paroi 

 se continue (fig. 65, 

 vm.) par une valve 

 circulaire médiane, re- 

 courbée vers le bas, 

 libre sur son pourtour 

 et qui flotte dans la 

 cavité du proventri- 

 cule. 



La présence de cette 

 valve circulaire déli- 

 mite, à l'intérieur de 

 cet organe, deux cavi- 

 tés superposées, l'une, 

 inférieure, située au- 

 dessous de la valve, 

 l'autre, supérieure, placée au-dessus de celle-ci. Toutefois, les deux 

 cavités communiquent entre elles sur le pourtour de la valve circu- 

 laire^ bien que celle-ci soit le plus souvent en contact avec la paroi 

 du pro ventricule, mais il y a ici simple contact et non adhérence. 

 Le tube ascendant produit encore un gros bourrelet basai entre 

 la partie inférieure du proventricule et la valve interne circulaire, 

 tout autour de cet axe médian (fig. &Ç)^ hb). 



La structure histologique est intéressante : elle permet de tirer 

 d'utiles indications, relativement aux fonctions probables de cet 

 organe. 



Sur toute la longueur du tube ascendant, on observe (fig. &6) à 

 l'extérieur de l'épithélium, de chaque côté, un certain nombre de 



Fio. 66. — Partie de la figure 65 vue à un plus fort 

 grossissemenl ; /), bourrelet supérieur; ep, épilhé- 

 lium; /"m, fibres musculaires. Gr. ^ 200. 



