appena le loro spade , presero pai te alle aiti pacifiche; né il san- 

 tuario delle scienze ebbe a temere d'essere profanato. 



La fisica, così la chimica , la meteorologia, rese la venerazione 

 dell' universale , videro sorgere nuovi osservatori a riparare la per- 

 dita di quelli che cedendo alla legge comune lasciavano di sé 

 onorata memoria ; e cosi aiutata da soccorrimenti comandati da' 

 governanti , potè al tempo stesso arricchirsi di nuovi fatti , e da 

 questi desumere nuove e più adeguate doitrnie. In tal guisa la 

 teoria del calore meglio studiata nelle sue sorgenti dal Rumford , 

 nella capacità che i corpi hanno per esso dal Delaroche e dal Be- 

 zard , nella dilatazione eh' esso produce ne' corpi solidi dal Biut _, 

 ne'liquidi dal Gay-Lussac , nella influenza dello stato delle super- 

 ficie de' corpi nel suo irradiamento dal Despretz , nel grado di 

 calore che richiedono i diversi corpi onde fondersi o volatilizzarsi 

 dal Morveau , nello innalzamento di temperatura che si produce 

 nella combinazione de' corpi dal Sage e dal ThilJay , si vide non 

 di poco perfezionata e ne' suoi principi, e nelle sue applicazioni. 

 In quanto agli uni , le osservazioni di quest' ultimo , facendo 

 conoscere che non sempre la evoluzione di calore è nelle com- 

 binazioni chimiche accompagnata da diminuzione di volume ; che 

 anzi, ove si uniscano insieme 1' alcoole debole e l'acqua, il me- 

 ficuglio si riscalda quantunque il volume si aumenti ; si aggiunse 

 da lui in tal guisa un nuovo argomento a prò di quella teoria , dal 

 Rumford sopra tutti predicata , la quale nel calore nuli' altro 

 scorge che 1' effetto di una intima oscillazione di parti. E se si 

 tratti delle applicazioni , oltre le notizie che il Rumford istesso ci 

 diede del calore che si trae dalla combustione di diversi corpi , la 

 evaporazione, e quindi la distillazione ne furono giovate a modo 

 da superare ogni credenza. Ponendo a profitto il calore appunto che 

 i vapori istessi che provengono da una tale operazione traggono se- 

 co e disperdono , facendo cioè eh' essi servano a riscaldare altra 

 massa del liquido medesimo che si vuol distillare , siccome pro- 

 ponevasi dalli Clement e De.sormes , potè 1' Adam condurre a »ì 

 alto perfezionamento la sua fabbrica d'acquavite, da rendere essa 

 capace di somministrare una quadrupla quantità di questo liquore 

 in un dato spazio di tempo, e ciò col risparmio di f di combu- 

 stibile , di I di mano d' opera , e finalmente col rendere il vino 

 di \ pivi produttivo in alcoole , e questo senza sentire giammai 

 l'empireuma. E qui si vuol dire di quell'altro metodo d'evapo- 

 razione immaginato da prima dal Leslie , pel quale essa viene 

 promossa diminuendo la pressione atmosferica , e facendo al tem- 

 po stesso che alcune sostanza (acido solforico concentratissimo , o 



