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I noci, ed i castagni provengono in tutta l'estonsione della Reg- 

 genza. Il fico d'India^ detto Opunzia, e dagli ar;ibi Chermus-en- 

 ssiira, cioè fico cristiano, che si produce con tanta facilità, e som- 

 ministra ai mauri un alimento grato e rinfrescante, forma quivi 

 siepi e recinti impenetrabili , e protegge così gli orti , ed i vi- 

 gneti. La vigna distende sui colli, e nei piani i suoi festoni da 

 un albero all' altro , ed il suo tronco è non di rado grosso quan- 

 to quello d' un pero. Le melagrane sono tre volte più grosse di 

 quelle dell' Italia. I limoni , le melarancio , i cedrati , i berga- 

 motti , ed i così detti arancini vi abbondano dappertutto , e si 

 stimano i più squisiti del mondo. Le palme vi abbondano pari- 

 mente , soprattutto le flabelliformi , die s' incontrano in tutta 

 r estensione della costa ; e dal Biled-ul-gerid vengono i datteri 

 i più deliziosi che si conoscano. Del rimanente vi provengono in 

 quantità tutti i frutti proprii dei climi temperati ^ o piuttosto 

 caldi; ma sono generalmente di qualità inferiore, tranne i fichi, 

 gli aranci , le melagrane, e 1' uva. I meloni , i cocomeri , i ca- 

 voli , ed ogni specie d'insalata, e di erbe ortolane , si coltivano 

 nel contado ; i carciofi essendo indigeni , si trovano in ogni 

 luogo senza coltura . La quercia ghiandifera , il cipresso pira- 

 midale , la tuja , il ginepro , detto Arar , il cedro , il man- 

 dorlo , il gelso bianco , Vindigofera glauca o sia pianta dell'In- 

 daco di Barberia , ed altri alberi utili o frondiferi cuoprono le 

 sommità, le pendici, e le falde dei monti ; ed il timo , il roma- 

 nno , ed altri arboscelli odoriferi rivestono le colline , spirano 

 fragranza nell' atmosfera , e danno cogli alberi sovmdescritti 

 ;impia provvisione di legna, e di fagotti per bruciare. Ma la più 

 bella produzione di questo genere è l'arbusto del Nessri, o della 

 rosa bianca , di cui si fa la preziosa essenza detta aitar di rose , 

 e semplicemente nessri , dal nome della pianta . Queste rose 

 donano il doppio di quelle d'Europa , ed i mauri hanno un me- 

 todo , un' abilità , ed una pazienza ammirabili nell' estrarre , e 

 distillare il prezioso licore dai petali odorosissimi di cotesto fiore. 

 La canna di zucchero alligna , e proviene ottimamente in tutta 

 quella campagna ; una spezie di essa , detta quivi Soleinian , 

 giunge ad un' altezza grandissima , e contiene molto più zucchero 

 d' ogni altra varietà conosciuta. 



I cereali che più si coltivano nella Reggenza di Algeri sono 

 il grano , e 1' orzo. Fra le biade più minute vi si fa però con- 

 siderevole raccolta di miglio , di sorgo , detto nel paese dura, 

 di riso , e di frumentone o granturco. I ceci arietini , detti 

 garavanzi , formano una delle più copiose derrate, ma di ; ve- 



