1 - 

 se ne seminano annualmente 249 staia e se ne raccolgono 833. Uno 

 staio adunque ne dà 4j bernarde 5, e libbre 3. I fagiuoli poi «tanno 

 alla fava come i a r |g|f|g , al frumentone come i a 14 ^J.*f^^;A] grano 

 come I a a6 -i'^fi— Gii altri brastimi insieme hanno una semente di 



409440 



Staia a75,o4jd8i cui se ne ritraggono nette 767, 11 ossia staia 3 bernarde 

 9 e mez. per ogni staio. Sono ai fagiuoli come i a i if^ffj , alla fava 

 come I a 2 |^f f f | » al frumentone come i a a3 j'jVtt? •" ^^ grano come 

 I a 4^ iififf" ^' prodotto di tutti questi generi , tranne il grano j, è di 

 scudi 71,009; 36 , quello del grano di scudi io6j448' H grano adunque 

 li supera di scudi 35,458; 64- Assegna poi il eh. A. per cagione di ren- 

 dita si ristretta data dai lirastimi il volere forzare ogni guisa di ter- 

 reno alla coltura de' generi necessari al consumo de' villani, e de'pro- 

 prletari , senza secondare 1' inclinazione che hanno i terreni ad una 

 piuttosto che ad un' altra coltivazione. 



Discorrendo del vino afferma che il bisognevole al consumo è 

 di 70,000 some pari a scudi 46j6ao. In vini esteri e navigati si 

 spendono scudi 1000. Il prodotto del pesarese è di some 64>9o4 > 

 eguale a scudi 43^aa6 ; 06 ; I^ il quale sta a fronte del grano co- 

 me I a a ?j23- • Manca adunque al consumo una quantità di 

 some 6,096 di vino, per le quali bisogna ricorrere al di fuori, e ciò 

 è tanto più doloroso quanto che prima il pesarese abbondava di vini 

 tanto da potervi commerciare con vantaggio. E, quantunque alcuni af- 

 fermano che le nuove piantagioni presto potranno togliere quest'annua 

 passività, egli teme che, mancando le vecchie, le nuove non basteranno 

 al difetto. Perciò inculca che si pianti molto , si osservi la natura del 

 suolo onde rendere al vino il vigore da riviaggiar per mare come pri- 

 ma ^ o almeno per terra. Bramerebbe che l'Accademia ponesse un pre- 

 mio a chi pubblicasse un opuscolo in cui fossero in elenco tutti i nomi 

 coi quali i pesaresi chiamano le varie uve , vi corrispondessero i nomi 

 latini, e quelli attualmente in voce de' toscani ^ de' lombardi, de' na- 

 politani e di quelle provincie francesi si eccellenti nell' arte de' vini. 

 Alla nomenclatura di ciascun' uva seguisse una descrlzloncella delle 

 qualità e natura dell' uva istessa , e della coltura necessaria. Con ciò 

 egli crederebbe ritornare i pesaresi nell' abondanza de' vini , e di tali 

 da farne traffico e per terra e per mare come solevano in antico. 



Giunto a ragionare della coltura degli alberi dice che utilità assai 

 maggiore ne viene dal coltivare gli alberi nostrali che le piante esotiche, 

 le quali esigono molta spesa, e non si naturalizzano mai a segno di dare nei 

 nostri terreni quel frutto che danno nel nativo. Gli alberi poi che più 

 servono alla nostra coltura, dice il eh. A., sono l'olivo^ il gelso, la 

 quercia e ì' olmo. Si ha dalla coltivazioiìe degli olivi un prodotto di 

 gSo some d'olio equivalente a scudi 11, 400 che sta all' uva come i a 

 3 ^^'f^à' ^^ *' grano come i a 9 j^^/^^- Non è però tale rendita sufficiente 

 al consumo, e però annualmente escono del pesarese scudi 66000 per 

 some d' olio 55o. E d'uopo quindi aumentare la coltivazion degli olivi, 

 T. VI. Maiigio ò 



