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tratto in una violenta ebollizione , e si trasforma rapidamente in vapore. 



La più ragionevole , anzi la sola spiegazione che siasi potuta dare 

 di questi fenomeni, consiste nell' ammettere che quando un vaso è in- 

 fuocato, l'acqua non ne tocca le pareti , e che allora il calorico rag- 

 giante , che solo la penetra , la traversa liberamente quasi senza scal- 

 darla , in modo che la debole elevazione di temperatura, che risulte- 

 rebbe dalla piccola quantità di calorico fissato, è più che compensata 

 dall' evaporazione che accade alla superficie del liquido. 



A queste esperienze già conosciute , e ad altre più recenti del 

 sig. Perkins conducenti alle stesse conclusioni , il sig. Lechevalier ne 

 ha recentemente aggiunte più altre , dirette specialmente a verificare 

 la temperatura dell' acqua contenuta in vasi infuocati. Ecco le princi- 

 pali fra queste esperienze : 



i.° Lasciate cadere nel vuoto della mano alcune gocce d' acqua 

 presa da un vaso infuocato, ha risentito un calore meno vivo che da 

 un egual numero di gocce d' acqua bollente ; 



a." Mentre una porzione d' acqua era contenuta in un crogiuolo 

 di platino infuocato, un altra porzione fu fatta semplicemente scalda- 

 re in altro simil crogiuolo finché giungesse all' ebollizione. Allora , 

 tolto questo secondo crogiuolo dal fuoco , lasciò gradatamente raffred- 

 dar r acqua che vi era contenuta , osservando di tempo in tempo la 

 sensazione che questa faceva provare alla mano , comparativamente 

 a quella dell' acqua contenuta nel crogiuolo infuocato. Le sensazioni 

 diventarono simili quando la temperatura dell' acqua , che era stata 

 scaldata fino all'ebollizione, fu discesa ai gradi 76 R. 



3.° Poste in due vasi eguali quantità d' acqua , alla temperatura 

 dell' atmosfera , e versata in uno una quantità determinata d' acqua 

 bollente , nell' altro un egual quantità d'acqua presa da un vaso in- 

 fuocato , la temperatura risultata nel primo mescuglio era un poco 2>iù 

 elevata di quella del secondo. 



4." Alcune gocce d' acqua scaldata fino all' ebollizione in una boc- 

 cia di vetro , versate in un crogiuolo infuocato , vi si sono sensibil- 

 mente raffreddate , e la loro temperatura è stata trovata più bassa di 

 quella dell' acqua della boccia rimasta per qualche tempo lontana dal 

 fuoco. 



5.° Finalmente, messa dell'acqua in un vaso di platino infuocato, 

 il sig. Lechevalier ha chiuso questo perfettamente con un turaccio 

 dello stesso metallo , ed aprendola dopo un certo tempo , ha ricono- 

 sciuto che la tensione del vapore interno non era accresciuta. Dal che 

 si può concludere che la temperatura del liquido non si era elevata , 

 benché in questo tempo non vi fosse stata perdita di vapore. 



Questi fatti portano a concludere che la temperatura dell' acqua 

 contenuta in un vaso di metallo infuocato è in tutti i casi inferiore 

 a quella dell' acqua bollente, o ai gradi 80 R. ed in conseguenza il 

 principio dell'equilibrio di temperatura in uno spazio chiuso , princi- 

 pio riguardato fin qui come fondamentale nella dottrina del calore, non 



