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sehr häufig von den Eingebornen angewendet. Es sind Stücke des 

 VVurzelstockes, wahrscheinlich eines Strauches (der bisher nicht 

 näher bestimmt werden konnte) von gelber Farbe, kompactem Ge- 

 webe, geruchlos, Holz und Rinde von bitterem Geschmacke, insbe- 

 sondere ist die etwa 2" dicke Rinde durchdringend bitter, mit einem 

 pfefFerähntichen, fast brennenden Nachgeschmäcke. Die Prüfungen, 

 die Professor Sigmund in verschiedenen Fiebergegenden damit 

 vornehmen Hess und selbst vornahm, empfahlen vornehmlich das 

 Pulver der Rinde als sehr erfolgreich bei Intermittenlen ; 20—30 Gran 

 drei Mal allstündlich vor der Stunde des Paroxysmus gereicht, wirk- 

 ten ganz gleich dem Sulf. chin. Der ungemein billige Preis des 

 Mittels verdient besonders Berücksichtigung. 



— In einer Sitzung der kais. Akademie der Wissen- 

 schaften, mathem. naturwissenschaftlicher Classe, am 17. Juli über- 

 sandle Apotheker Steer in Kaschau eine Abhandlung, enthaltend 

 eine „Analyse der Früchte von Juniperus communis Derselbe fand 

 in Wachholderbeeren ausser den gewöhnlichen allgemeinen l'flan- 

 zenbestandlheilen, wie Traubenzucker, Pertin u. s. w. noch Apfel- 

 säure. Juniperin, Cerin, ein grünes Harz und eine eigenthUmliche 

 Art Gummi. 



lYlittheilangeii. 



— Die Zuckerahorn-Ernte in Nord- Amerika. Während 

 noch der Schnee die Erde deckt, fängt der Satt der Zuckerahornbäume an 

 aufwärts zu steigen. Die hellgrünen Knöpfchen , welche das spätere Blalt 

 bilden, zeigen sich, aus ihrer grauen Umhüllung hervorspringend, an den 

 schwankenden Zweigen und ein Hieb mit deui Nacken der Iturzen Holzaxt 

 auf die t\inde des Ahornbaumes lässl aus der Quetschung eine Menge von 

 klarem Saft hervorquellen. Das ist das Zeichen, dass der .\horn ,,rert</</" 

 oder zum Abzapfen geeignet sei. Man lässt aber von dem Schiessen des 

 Saftes an etwa noch 14 Tage vergehen, bevor zum Anzapfen geschritten 

 wird, weil der erste Saft „j-oMt/A ' oder herbe ist und erst nachdem Verlaufe 

 von etwa einem halben Monat seine vollkommene Kristallisirbarkeit erhält. 

 — Jeder Farmer, welcher auf seinem Grund und Boden Zuckerahornbänme 

 besitzt, oder Jeder, der einen Marsch nicht scheut, der zuweilen gegen 

 10—14 Tage dauert, bevor die Congressländereien erreicht werden, wo 

 Jeder das Recht hat, so viele Bäume anzuzapfen, wie er will — macht sich 

 zur Zuckerernte bereit. An Ort und Stelle werden die Bäume ausgesucht, 

 an der Südseite angebohrt und in das Loch eine Röhre gesteckt, um den 

 Saft in die Sammelgefässe laufen zu lassen, der Saft wtrd sofort versotten. 

 Das Feuer brennt Tag nnd Nacht und nach Verlauf von mehreren Tagen, 

 wenn die Bäume nicht gehörig mehr bluten, ist eine Masse von granulirtem 

 Zucker gewonnen, der für den Hausgebrauch völlig tauglich durch einen 

 nochmaligen Siedprocess in sehr klaren und festen Merkantilzucker umge- 

 wandelt werden kann, dessen Süssigkeit aberstets dem aus Rohr gewonnenen 

 Zucker nachsteht. 



— C a v. R at ti h a t z ur Ve r hü t u n g der Traubenkrankheit zu je- 

 dem Rebenstock ein Stück ungelöschten Kalk gelegt und mit Erde bedeckt. 

 Dieses einfache Mittel soll, besonders im Kiesel-Boden, sehr günstige Erfolge 

 gebracht haben. 



Redacteur und Herausgeber Dr. Alexander Skofitz. 

 Verlag von L. W. Seidel. Drack von C. U e b c r r e u t e r. 



