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ohne Schale unter dem Namen „Peruanische Gerste" als eine die Beachtung 

 deutscher Laudwirlhe verdienende Getreideart hing-ewiesen. Wie nun aus ei- 

 nem Berichte des Preussischeu Gescliältstrügers in Chili, Herrn v. Gülich 

 hervorgeht, wurde ihm von einem deutschen Kaufmanne Namens Gilde- 

 meister in Peru die Auskunft, dass dessen Nachforschungen weg-en Gerste 

 ohne Schale gänzlich fruchtlos gebliehen seien, und obsclion er Gelegenheit 

 gehabt, Leute aus den verschiedensten Landestheilen darüber zu befragen, habe 

 doch Niemand je davon gehurt, dass solche Gerste in Peru produzirt werde. 



— Um das Reifen der Feigen zu beschleunigen ist indem Jour- 

 nal de Tara et Garonne folgendes Verfabren mitgetlieilt, welches ein Frucht- 

 gärtner in jenem Distrikte mit gutem Erfolg anwendet. Dasselbe besteht in 

 der Anwendung eines kleinen Tropfens Oliven-Oel auf die Mitte des Auges 

 der Feige. Das Oel wird vermittelst eines Strohhalmes so auf das Centrum 

 aufgebracht, dass es dasselbe eben nur berührt. Diese Operation muss ge- 

 macht werden, sobald das Auge der Feige einen rothen Schein zeigt und 

 dann am Abend nach Sonnenuntergang. Die Feige, welche grün , klein und 

 hart war, schwillt nun am nächsten Tage an, wird weich und erhält eine 

 gelbliche Färbung. Das Auge ist geöffnet, das Blühen geht vor sich und die 

 Frucht kann am Morgen des 4. Tages darauf geerntet werden, wo die Samen 

 anfangen sich zu bilden. Die auf diese Weise gezeitigten Früchte haben mehr 

 Aroma und sind süsser als die , welche ohne die Anwendung von Oel ge- 

 reift sind, auch haben sie nicht den den Feigen so eigentbümlichen wider- 

 lichen Geruch. 



— Sammlung verschiedener Papiersorten. Das Smithso- 

 nian-Inslitut hat für seine Bibliothek eine Kuriosität von grossem Werth er- 

 worben. Es ist diess ein holländisch geschriebenes Buch, gedruckt zu Re- 

 gensburg im Jahre 1778. Es enthält Muster verschiedener Papiersorten aus 

 allen animalischen wie vegetabilischen Stoffen, die man damals zu benutzen 

 verstand ; zugleich wird überall das Verfahren der Fabrikation angegeben. 

 Es befinden sich darunter Papiere aus Wespennestern , Sägespänen, Hobel- 

 spänen, Moos, Seegras, aus Wein- und Hopfenreben, Hanf, Maulbeer- 

 iind Aloeblättern, Nesseln, Disteln, Stroh, Kohlblättern, Asbest, Wolle, Gras, 

 Tannenholz, Mais, Ananas, Kartoffelkraut , Pappel-, Buchen-, Weidenholz, 

 Zukerrohr, Kastanien-, Tulpenblältern elc. (Athen,). 



— In Stuttgart haben die Philologen und Orientalisten am 84. und 

 85. Oktober ihre Sitzungen fortgesetzt. Das entsprechendste Intermezzo be- 

 reitete Prof. Hassler namentlich dem Laien-Publikum, indem er ausführte, 

 die Philologen-Versammlung müsse entscheiden, ob die Alten Tabak geraucht 

 haben. Pfeifen fänden sich, und doch erwähne sie kein alter und mitteralter- 

 licher Autor. 



— Survi. Die Akklimatisations-Gesellschaft in Paris hat eine neue 

 Pflanze aus Asien erhalten, welche in Bezug auf ihren Nutzen alle bis jetzt 

 kullivirten Knollenpflanzen ubertrellen soll. Diese Pflanze — Survi — liebt 

 einen leichten Boden, vermehrt sich durcli Samen, Ableger, welche man im 

 Frühjahre in die Erde gibt, um im September deren Wurzeln zn essen. Diese 

 letzteren, deren sich an jeder Pflanze 20 — 30 vorfinden, sind fingerdick und 

 7 — 10 Zoll lang. Das Fleisch ist weiss, mehlig, von süsslichem Geschmack 

 wie jener der Rüben und lässt sich in wenig Minuteti in siedendem Wasser 

 kochen. Ein Vorlheil dieser Pflanze ist auch der, dass sie keine Kälte fürch- 

 tet und dass man sie nach Bedarf im Winter ernten kann. Sie bietet ein vor- 

 treffliches Viehfutter, und enthält 18 Perzent ihres Gewichtes an Stärkemehl, 

 daher auch zur Zuckerlabrikation geeignet. (Cosm.) 



— T r ü f fe 1 k u I t u r. Ueber diesen Gegenstand haben wir schon in un- 

 seren Blättern Erwähnung gemacht, von Wichtigkeit aber ist eine Abhand- 

 lung darüber, welche sich im „Cosmos"'" vorfindet, in welcher eine ganz 

 eigene Ansicht ausgesprochen wird, dass nämlich die Trüffeln ein gleiches 

 Produkt seien wie die Galläpfel — eine Fliege (eine Tipula) nämlich bringt 

 ihre Eier unter die Erde an den Wurzeln gewisser Eichen an, und hier ent- 



