Fumariaccen : die Wurzel von Corydalis bulhosa u. a. enthält 

 neben Amyhnn auch Corydalin. 



Malcaceen : Besonders reich an Schleim und wohl auch an Amy- 

 lum in fast allen Theilen ist namentlich die Wurzel von Althaea 

 o/ficinalis, die neben Althäin (Asparagin) Schleim und Amylum enthält. 



Geraniaoeen : Die knollige Wurzel von Pelargonium triste wird 

 wegen ihres Amylumgehaltes in ihrem Vaterlande als Nahrungsmitlei 

 benutzt. 



Tropaeoleen : Die Wurzel von Tropaeolum tuberosum wird als 

 Speise benutzt , die von T. majus enthält gegen 25 Proc. Amylum. 



Oxalideen: In den Wurzel- Knollen von Oxalis crenata wurde 

 Amylum nachgewiesen. 



Leguminosen. Diese dem thierischen Haushalte so ungemein 

 nützliche Familie bietet wohl meistens in den Früchten Amylumgehalt 

 dar, aber auch die Wurzeln von Dolichos bulbosus und tetragono- 

 lobus^ Psoralea esculenta, Phaseolus tuberöses, Glycine Apios, Ästra- 

 galus aboriganorum, Lathyrus tuberosus, Orobus tuberosus u. m. a. 

 sind amylumhaltig und geniessbar. 



Onagrarien: Die Wurzel von Oenothera biennis ist als Speise 

 b«kannt und amylumhallig. 



Cucurbitaceen: In der Wurzel von Bryonia dioica und a/6asind 

 die Hauptbeslandlheile Amylum und Bryonin. 



UmbelUferen: Bei dieser interessanten Familie niuss ich mich 

 etwas länger verweilen, denn sie gibt, wie die der Leguminosen, 

 den meisten SlolT zu der Widerlegung der „Uebereinstimmung des Ge- 

 halles der Pflanzen mit ihrer Form u. s. w." Wie die Familie der Le- 

 guminosen gehört die grosse ausgezeichnete Familie der UmbelUferen 

 halb in den Arzneischatz und halb in das Bereich der Agricultur, 

 Horticultur und unserer Küchen. Die beiden Familien werden ein Haupt- 

 capilel im 2. Theile meiner Beiträge bilden , wo ich dann meine Be- 

 trachtungen umgekehrt, nämlich von der Form ausgehend, alle in 

 jeder Familie bisjetzt nachgewiesenen Stoffe vorführend, anstellen wer- 

 de. Man beliebe daher, worauf ich hier zu gleicher Zeit mir erlaube 

 aufmerksam zu machen — man beliebe erst die Beendigung des Gan- 

 zen, dem ganz gewiss noch einige Nachträge folgen werden — abzu- 

 warten, ehe man ihm die Ehre einer kritischen Beleuchtung anthut. 



CFortsetzung folgt.) 



Correspoiideiiz. 



— G r a t z im September. — Ich und Herr Professor Bill sind 

 so eben jetzt damit beschäftiget ein Herbarium der Flora sliriaca für 

 das Joanneum zusammenzustellen, man sollte es nicht glauben, dass 

 diese seit 40 Jahren in Gratz bestehende Anstalt noch kein solches 

 besitzt. Was die mir von Ihnen gesandten Hieraciendes Dr. Schultz 

 Bipont anbetrifft, so bin ich ganz ihrer Meinung und halte sie eben- 

 falls blos für kleine Formen des Hieracium murorum , welches in so 

 vielen Formen vorkommt, dass die Extreme einander gar nicht ähn- 

 lich sind- Ich besitze zwei grosse Fascikel mit Hieracien und habe 

 bemerkt, dass sie alle in einander übergehen, worüber ich 

 mich in ihrem Blatte einmal besonders aussprechen will. Herr Prä- 



