— 19 — 



5- Cruciferáceas 



Flores hermafroditas cíclicas regulares; sépalos 4, herbáceos libres hipoginos 

 caducos; estambre 2, 4 ó 6, en este último caso tetradínamos; ginéceo 2— carpelado. 

 Fruto seco constituido por silicuas ó silículas de forma á veces variable. 



Plantas anuales ó perennes generalmente de tamaíio modesto, que contienen 

 siempre un principio (mironato de potasio) que le comunica un sabor fuerte 

 y picante particular, por lo cual se utilizan como estimulantes y antiescorbúticas. 



Muchas de ellas son desde la antigüedad cultivadas y constituyen gran parte 

 de nuestras mejores hortalizas; otras se esplotan en gran escala como oleagi- 

 nosas ; nuestros jardines también ostentan con frecuencia bellos y fragrantés ti- 

 pos pertenecientes á esta orden. 



CLAVE DE LAS CRUCIFERÁCEAS 



1. Frutos \ 



I 



I 



2. Silicua. 



lineal, mucho más largo que ancho ( silicua ; ; pétalos 

 casi siempre grandes ó bien visibles ; estambre, siem- 

 pre 6 2 



de forma variable, cuyo largo es más ó menos igual al an- 

 cho ( silícula ) ; pétalos con frecuencia pequeños ó nulos ; 

 estambre 6, 4 o 2 23 



indehiscente, es decir, que á la madurez no se abre en 

 ventallas regulares; pétalos nunca amarillos 3 



dehiscente, es decir, que á la madurez se abre en dos 

 Ventallas regulares y longitudinales, dejando desnudo el 

 tabique mediano, semi-transparente ; flores roj?s viola- 

 ceas amarillas o blancas 4 



5. Silicua. 



cilindro-cónica, lisa, corchoso-esponjosa; flores violáceas. 



21. Raphaniis sativas 

 j cilindrica, articulada como cuentas de rosario sobrepuestas, 

 de paredes delgadas apergaminadas ; flores blancuzcas 



con nervaduras obscuras 



22. Raplianus raphanisiram 



emulas dis- [ 

 estas en ca- ) 



4, Semillas dis- 

 pues 



da celda de 

 silicua 



en dos hileras 



en una sola hilera 



