SO JOURNAL 



BIBLIOGRAPHIE. 



DE LA RÉCOLTE, 



DE LA C0NSERVAT10!V, DO SEMIS ET DE lA GERMIIVATION DES GRAINES ; 



Par Cu. JODBKRT. 



Nous voici à l'époque de l'année où les semis tiennent le plus 

 de place dans les travaux du jardinier ; le plus grand nombre 

 des graines, dans le potager, le parterre et la serre, se sème en 

 mars et avril. Nous pensons que nos lecteurs nous sauront gré 

 de leur remettre en mémoire un livre déjà assez ancien, d'ail- 

 leurs peu répandu, qui traite spécialement de tout ce qui con- 

 cerne les graines. Un coup d'œil jeté sur l'ouvrage de M. Jou- 

 bert, publié en 1842, nous donnera d'ailleurs l'occasion de 

 rappeler quelques faits d'un grand intérêt en horticulture. 



Que savons-nous des semences? Au point de vue de l'anato- 

 mie et de la physiologie végétale, on connaît assez exactement 

 leurs parties et leurs divers organes; au point de vue pratique, 

 il reste encore beaucoup à apprendre. Nous devons d'abord 

 louer M. Joubert de n'avoir pas cherché à introduire des modi- 

 fications de son cru, dans la classification et la nomenclature 

 des fruits et des graines. Cette manie à laquelle il a su se sous- 

 traire a fait de tels progrès parmi les auteurs modernes , bota- 

 nistes ou physiologistes, que ces divisions de la science sont 

 devenues un véritable dédale où la plus puissante mémoire a 

 peine à ne point s'égarer. M. Joubert expose aussi clairement 

 qu'il est possible, sans le secours des figures, dont son livre est 

 malheureusement dépourvu, les caractères des divers genres de 

 graine, et leur importance relative dans l'acte de la germination. 

 On sait que les graines proprement dites sont quelquefois enfer- 

 mées dans une coque ligneuse comme dans l'abricot, ou même 

 osseuse comme dans la nèfle. L'amande, qui constitue la graine 

 proprement dite, lève toujours mieux quand elle est séparée de 

 cette première enveloppe, sans être elle-même brisée. La graine 

 est en outre munie d'une peau ou couverture immédiate, adhé- 



