D'HORTICULTURE PRATIQUE. 31 



rente aux cotylédons. M. Joubert nous apprend que la suppres- 

 sion de celte peau peut hâter la germination de la graine. 



K L'épisperme, dit M. Joubert, présente aussi une particula- 

 rité qu'il est bon de rapporter ici. L'épisperme est intimement 

 lié avec l'amande ; or, il nous est arrivé plusieurs fois de dés- 

 unir ces deux parties, sans pour cela que l'amande parût en 

 souffrir. Dans cet état, nous semions ces amandes qui, au lieu 

 de germer à l'époque marquée par la nature, germaient deux 

 fois plus vite, et donnaient naissance à des végétaux très-bien 

 constitués. Ainsi, le laurus nobilis{[di\ïv\QV des poëtes) qui germe 

 en six, huit et quelquefois dix semaines, a germé par ce pro- 

 cédé dans l'espace de vingt jours. » 



C'est là une indication très-bonne à recueillir et à mettre en 

 pratique pour une foule de semences lentes à germer, assez 

 grosses pour qu'avec beaucoup de patience et un peu d'adresse 

 on puisse les dépouiller de leur épisperme. 



La première partie du livre de M. Joubert est pleine de no- 

 tions semblables, d'une application facile, sur la récolte, la con- 

 servation et la germination des graines. La partie qui traite de 

 la conservation est surtout riche en conseils pratiques. Mais un 

 point du plus haut intérêt, que l'auteur n'a pas pu éclaircir, 

 c'est celui du temps pendant lequel chaque espèce de graines 

 conserve sa faculté germinative. Cette question posée plutôt que 

 résolue, est éclaircie sur quelques points seulement, et toujours 

 d'une manière incomplète, par une série d'expériences dont les 

 résultats sont résumés dans des tableaux comprenant les 184 fa- 

 milles naturelles du règne végétal. De pareilles expériences, 

 pour être concluantes, devraient comprendre plus que la vie 

 d'un homme; elles ne peuvent être faites dans des conditions 

 suffisantes de durée, que par des sociétés savantes qui ne meu- 

 rent pas, et qui ont des résultats à léguer à la génération sui- 

 vante chargée de poursuivre leur œuvre. 



Quoi qu'il en soit, le livre de M. Joubert peut rendre à l'hor- 

 ticulture pratique de véritables services; il est d'ailleurs le seul 

 qui puisse être consulté avec fruit sur cette matière. 



