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d'Espagne mûrissent également leur fruit, mais un peu plus 

 tard, dans des conditions analogues. Ces six espèces ou variétés 

 de raisin se distinguent aisément à la forme et au coloris de 

 leur fruit ; l'amateur exercé les distingue également bien à la 

 formation du cépage ainsi qu'à la forme des feuilles. 



Le meilleur de tous ces raisins est connu depuis un demi- 

 siècle environ sous le nom de Vander Laen hâlif, vulgairement 

 vroege Van der Laen ; il l'emporte sur les autres par l'excel- 

 lence de son goût autant que par sa précocité; sa maturité de- 

 vance de quinze jours celle des autres variétés les plus précoces. 

 Cette vigne est peu répandue comparativement aux cinq autres 

 citées plus haut; nous en dirons la raison. La vigne Van der 

 Laen fournit peu de bois propre à la multiplication; elle ne 

 peut, par conséquent , être multipliée sur une grande échelle. 

 Cependant, comme elle est fort demandée, il arrive souvent que 

 la grosse perle de Hollande est vendue ou donnée pour la véri- 

 table vigne vroege Van der Laen. L'observateur attentif peut 

 facilement reconnaître cette vigne aux caractères propres de ses 

 sarments de l'année ; ils sont gros à leur base, munis d'yeux ou 

 bourres très-larges et d'articulations rapprochées entre elles ; le 

 sommet mince et effilé de ces sarments ne parvient jamais à 

 s'aoûter complètement. Un seul sarment bien constitué fournit 

 à peine le bois nécessaire pour faire trois multiplications sui- 

 vant la méthode anciennement en usage; on emploie actuelle- 

 ment une méthode nouvelle et plus expédilive par laquelle 

 chaque œil donne une plante enracinée ; c'est à peu près cinq 

 fois plus que précédemment; les connaisseurs préfèrent pour 

 leurs plantations leS jeunes pieds de vigne en pots, obtenus par 

 ce procédé. La vigne Van der Laen, même aux expositions qui 

 lui sont le plus favorables, ne se développe jamais très-rapide- 

 ment; on en rencontre rarement de très-forts pieds en es- 

 palier. A la taille, qui doit être faite du 20 janvier au IS fé- 

 vrier, on laisse trois ou quatre yeux aux plus gros sarments du 

 vroege Van der Laen, et deux yeux tout au plus aux sarments 

 les plus minces. Chaque sarment ne doit conserver l'année 



