D'HORTICULTURE PRATIQUE. 205 



On place d'abord les pots dans une situation ombragée; puis, 

 quand les racines se sont bien emparées de la terre des pots, on 

 les transporte dans un lieu découvert, où l'air et le soleil puis- 

 sent librement agir sur les jeunes plantes et leur faire prendre 

 de la vigueur avant le moment où elles devront entrer dans la 

 serre à forcer. Afin d'éviter que l'action directe des rayons so- 

 laires sur les pots qui ne doivent pas être enterrés n'échauffe 

 leurs parois au point de brûler à l'intérieur les racines des frai- 

 siers, on place une planche sur champ le long du premier rang 

 des pots; les autres rangées, serrées les unes contre les autres, 

 se préservent réciproquement de l'effet des coups de soleil. Les 

 jeunes plantes qui ont dû être arrosées avec beaucoup de modé- 

 ration tant qu'elles étaient à l'ombre, doivent être mouillées lar- 

 gement plusieurs fois par jour s'il est nécessaire, une fois qu'elles 

 sont placées au soleil. Ces soins minutieux donnés à propos sont 

 de la plus grande importance pour le succès de la culture forcée 

 du fraisier ; c'est pour avoir négligé de les donner en temps utile 

 que tant d'amateurs ont vainement essayé de forcer des frai- 

 siers en hiver, bien que cette opération n'ait par elle-même rien 

 de bien difficile. 



Dès que les premiers froids approchent , on doit mettre les 

 fraisiers dans leurs quartiers d'hiver, c'est-à-dire sous châssis 

 froid, où ils restent en attendant le moment de les porter suc- 

 cessivement dans la serre à forcer, afin de ne pas avoir toutes 

 les fraises mûres en même temps. On peut aussi, à défaut de 

 châssis froid, ranger les pots sur plusieurs lignes au pied d'un 

 mur à l'exposition du midi, en les couvrant de planches mobiles 

 pendant la nuit ou lorsque le temps est froid ou pluvieux, et 

 prenant soin de les tenir découverts chaque fois que la tempé- 

 rature le permet. 



Il faut veiller avec la plus grande attention à ne donner aux 

 fraisiers mis dans la serre à forcer qu'une chaleur très-modérée 

 dans les commencements ; 10 à 12 degrés sont plus que suffi- 

 sants, à moins que par une belle journée, ce ne soit le soleil 

 qui fasse monter le thermomètre de quelques degrés de plus 



