D'HORTICULTURE PRATIQUE. 



verte; mais elle est constamment recouverte d'un volet, de 

 sorte que les fruits sont toujours dans l'obscurité. On choisit 

 pour cela un temps sec, et l'on allume un peu de feu dans le 

 poêle en même temps qu'on donne de l'air en entr'ouvrant la 

 fenêtre, afin de faire promptement disparaître toute humidité 

 qui pourrait provenir de l'évaporation du suc des fruits. Les 

 dressoirs a a sont recouverts d'une mince couche de paille très- 

 propre sur laquelle les fruits sont posés, isolés les uns des 

 autres. 



:>0n peut conclure des détails qui précèdent que si un fruitier 

 est situé à la partie supérieure d'un bâtiment bien aéré, à 

 double plancher, qu'il soit revêtu de planches à l'intérieur, et 

 qu'il existe un espace vide entre les murs et les planches qui 

 les recouvrent, ce fruitier remplira les conditions les plus es- 

 sentielles pour la bonne conservation des poires. L'uniformité 



