D'HORTICULTURE PRATIQUE. 237 



toujours avec un égal succès, c'est-à-dire sans qu'une seule ré- 

 colte manque ou qu'elle soit moins abondante que les autres ; 

 enfin, il surpasse tous les pois connus par la délicatesse de son 

 goût. 



Un journal anglais fait remarquer à ce sujet à quel excès est 

 porté dans son pays et même ailleurs , l'abus des prétendues 

 nouveautés en fait de légumes décorés de noms attrayants pour 

 le public peu éclairé. Par exemple, on vante outre mesure en ce 

 moment un concombre nouveau sous le nom de lord Kemou, 

 Si nous avions l'honneur d'appartenir comme ce lord à la haute 

 aristocratie, il nous semble que nous serions peu flatté de donner 

 notre nom à un concombre ; on sait qu'avant d'être parvenu à 

 tout son volume, tout concombre a commencé par passer par 

 l'état de simple cornichon. 



Quant aux pois précoces, que sont devenus les pois empe- 

 reur, éclipse, cheval de course, chemin de fer, et tant d'autres, 

 qu'avec un peu de charlatanisme on a mis en vogue pour un 

 temps et qui sont justement retombés dans l'oubli? C'est au bon 

 sens public à en faire justice ; s'il n'y avait pas une fraction 

 nombreuse du public disposée à se laisser duper, il n'y aurait 

 pas de charlatans. 



Les principes de la culture forcée des pois sous châssis sont 

 bien connus; nous rappelons aux amateurs qu'il faut, pour hâter 

 leur fructification, les repiquer d'une couche sur une autre, les 

 coucher dès qu'ils s'allongent, et les pincer dès qu'ils commen- 

 cent à fleurir. 



iFUurs. 



CHRYSANTHEMES EN MASSIFS. 



A mesure que le goût s'épure et que le nombre des amis 

 éclairés de l'horticulture augmente, on perfectionne non-seule- 

 ment les fleurs et leur culture, mais encore la manière de les 



