D'HORTICULTURE PRATIQUE. 265 



n'y a que l'ignorance et l'incap^cilé qui ne doutent de rien. 

 Celui qui a le bonheur de posséder une ijonne collection d'ar- 

 bres fruitiers choisis ne doit pas confier ces arbres précieux à 

 des mains maladroites, inexpérimentées, entre lesquelles ils 

 seraient infailliblement mutilés, frappés de stérilité, puis de 

 mort. 



A Bruxelles et aux environs , le salaire ordinaire d'un jardi- 

 nier qui taille les arbres à fruits est de deux à trois francs pour 

 sa journée de travail, selon sa capacité et son savoir-faire pré- 

 sumé ; il existe un certain nombre de jardiniers renommés pour 

 ce genre de travail, ayant chacun une clientèle plus ou moins 

 étendue; chacun d'entre eux procède selon une méthode diffé- 

 rente de celle de ses confrères ; quelques-uns seulement con- 

 naissent les premières règles d'une taille intelligente et ration- 

 nelle appliquée aux arbres en espalier, en plein vent ou en 

 pyramide. Aussi, rien n'est plus rare que de voir des arbres à 

 fruits taillés et conduits selon les bons principes, soit aux envi- 

 rons de Bruxelles, soit dans les autres parties du royaume. 



Néanmoins, nous avons vu, notamment dans les campagnes 

 de la province du Erabant, du Hainaut, de Liège et de Namur, 

 quelques jardins où les arbres sont parfaitement taillés et con- 

 duits. Les hommes capables ne manquent donc pas d'une ma- 

 nière absolue. Pourquoi ces hommes ne se produisent-ils pas? 

 Pourquoi ne se font-ils pas seconder par des ouvriers formés 

 par eux, travaillant sous leur direction? Les amateurs qui ont 

 fait de grandes dépenses pour la plantation et l'entretien de leurs 

 jardins fruitiers , consulteraient avec fruit ces jardiniers expé- 

 rimentés dans une foule de circonstances d'où dépend l'avenir 

 des arbres, objets de leur affection. Ces hommes d'élite, vérita- 

 bles artistes en fait de culture des arbres à fruits, auraient droit 

 sans doute à une juste rémunération pour leurs conseils et leur 

 direction intelligente; tout comme le médecin et le vétérinaire, 

 le peintre et le musicien, le professeur d'une science ou d'un 

 art quelconque doit vivre honorablement de sa profession ^ 

 selon son mérite et sa réputation d'habileté. 



