D'HORTICULTURE PRATIQUE. 559 



noyaux dans les forêts ; les noyaux des fruits tombés à terre au 

 pied des arbres et germes sur le sol, ont perpétué l'espèce. 

 L'écoree de l'arbre sauvage à fruit noir est d'un brun foncé, 

 rugueuse et noirâtre ; ses rameaux sont minces, effilés et pen- 

 dants. L'autre espèce à fruit rose est revêtue d'une écorce plus 

 claire, lisse, luisante et blanchâtre; ses branches et ses ra- 

 meaux ont plus de consistance; l'arbre prend de plus grandes 

 dimensions ; pour le distinguer du véritable merisier, cet arbre 

 se nomme gutgnier. 



Un autre cerisier, nommé griottier, semble se rapprocher du 

 merisier par son fruit plus volumineux, son mode de croissance, 

 ses fleurs, son feuillage et son bois mince ; la griotte est seule- 

 ment plus grosse et plus acidulée que la merise. Le cerisier du 

 Nord paraît être le dernier terme du perfectionnement obtenu 

 jusqu'ici, soit du merisier, soit du griottier, soit de l'alliance de 

 ces deux arbres. 



Les nombreux hybrides, auxquels on a donné le nom de bi- 

 garreautiers, proviennent sans doute du guignier. Dans le fruit 

 des bigarreautiers comme dans celui de plusieurs variétés de 

 guigniers, le noyau est gros, allongé, et la chair adhère au 

 noyau; le bois et le port du bigarreautier sont redressés, forts 

 et épais ; ses feuilles sont de forme oblongue. Nous sommes 

 portés à croire que la série d'excellents fruits aujourd'hui ré- 

 pandus dans les cultures ont pour origine l'alliance du bigar- 

 reautier avec le merisier, le griottier ou le cerisier du Nord. 

 Du reste, cette supposition est appuyée sur le principe généra- 

 lement admis de nos jours, que plus on éloigne une espèce du 

 lieu de son origine, plus elle tend à varier dans ses reproduc- 

 tions, partout où elle trouve des conditions favorables de sol, 

 de climat et d'exposition. 



Nous exposerons à ce sujet le résultat de notre expérience 

 personnelle, genre de démonstration de beaucoup préférable aux 

 inductions qui doivent toujours, en dernière analyse, se baser 

 sur des faits ; nous nous bornerons donc au simple narré de ce 

 qui a été fait et à l'énoncé des résultats obtenus jusqu'à ce jour. 



