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bon Poirier; nous faisons des vœux pour que sa naissance 

 méridionale puisse se faire aux régions plus âpres de la Bel- 

 gique et du nord de la France, car ce serait vraiment alors 

 une acquisition des plus précieuses. 



Poire Délices de la Cncnudière (décrit par M. d'AiroleS 



dans sa Notice pomolagique, page 57). — Le principal mérite 

 de ce fruit est de mûrir dans les premiers jours d'août. 

 L'arbre est très-vigoureux sur cognassier, pour pyramide et 

 haut-vent. Il pourrait être avantageux pour le verger. Le 

 fruit a 8 ou 9 centimètres de hauteur et 6 de largeur, 

 porté par un pédoncule assez fort, placé à fleur du fruit, 

 surmonté d'un côté par une forte gibbosilé; calice ouvert, 

 très-peu encavé. Peau d'un vert très-clair jaunissant à la 

 maturité, jaspée de vermillon du côté frappé des rayons 

 solaires ; elle est entièrement parsemée de petits points 

 roux. Chair blanche, un peu grosse, mi-fondanle; eau abon- 

 dante et sucrée. 



Cette poire, de deuxième qualité, a élé gagnée par M. des 

 Nouhes, amateur de pomologie, au château de la Cacau- 

 dière, près Fonlenay en Vendée. 



Nous lui préferons infiniment l'excellent Beurré Gif- 

 fard, qui mûrit vers la même époque (fin juillet et première 

 quinzaine d'août), et dont la chair fine, blanche, fondante, 

 l'eau abondante, sucrée et parfumée, et la grande fertilité 

 (pyramide, haute tige et même en espalier au levant), sont au- 

 lant de qualilés qui lui assurent le premier rang parmi les 

 poires d'été. — Le Beurré Giffard mesure de 10 à 14 centi- 

 mèlres en hauteur et de 6 à 7 en largeur; la teinte jaune très- 

 prononcée que ce fruit acquiert vers sa maturité est relevée 

 du côté du soleil par des points nombreux et roux, ce qui 

 lui donne un aspect très-agréable. 



