178 JOURNAL 



ne méritaient pas mes soins, aussi je les ai rejelées l'une 



après l'autre de mon jardin. 



» Le peu de soins qu'ont donné nos pères à la culture de ce 

 délicieux et utile fruit, ne parle pas en faveur de leur goût ou 

 de leur science pomologique; d'autant moins qu'on est d'ac- 

 cord que la fraise, perfectionnée par les soins du cultivateur, 

 possède de hautes qualités médicinales ; elle est d'une grande 

 valeur pour la purification du sang : c'est une ennemie for- 

 midable de la goutte, et Linné, dans une dissertation spéciale, 

 publiée parmi ses Aménités académiques, dit que son usage 

 fait disparaître, en peu de temps, les concrétions tufacées 

 qui se forment dans les articulations à la suite de cette ma- 

 ladie ; d'autres l'ont vue apporter un soulagement réel dans 

 la gravelle et autres affections calculeuses; elle est d'une 

 grande valeur dans la phthisie pulmonaire, et quand la fiè- 

 vre brûle les lèvres, l'expérience nous apprend combien son 

 jus est doux, rafraîchissant et salutaire. 



» Quant à ma méthode de culture, en premier lieu, j'ai 

 soin de choisir une place où il n'y ait point d'ombre. Vers 

 le commencement de juillet, je m'empresse de la mettre en 

 état en la fumant bien, et, dans le cas où le sol est léger, 

 j'y mêle de la marne, vu que la plupart des espèces aiment 

 un sol ferme et argileux, lequel tend à les rendre fécondes 

 en fruits plutôt qu'en feuilles ; quand la terre est bien 

 bêchée et que les plantes sont prêtes, ayez soin de bien 

 fouler l'endroit où vous voulez les mettre. Il faut faire 

 choix des coulants aux plus courtes racines. En effet, ceux-là 

 sont préférables, qui n'ont guère touché le sol, vu qu'ils s'en- 

 foncent plus promptement dans la terre, et que rien ne sur- 

 vient après pour arrêter leur progrès. Bien qu'on doive avoir 

 soin de les enfoncer un peu au-dessous de la surface, tout en 

 serrant le sol soigneusement entre les racines, il ne faudra 

 pas cependant couvrir de terre le cœur de la plante ; en cas 

 qu'il ne tombe pas d'eau, il faudra les arroser, et, si l'on 

 peut, on fera bien de les mettre à l'abri de la chaleur du so- 

 leil pendant quelques jours. Il y a des jardiniers qui préfè- 



