D'HORTICULTURE PRATIQUE. 205 



les froids, on fait en sorte de les préserver de la gelée, et en 

 mars ou en avril, on les plante par rangs disposés de manière 

 qu'ils se trouvent à 15 centimètres les uns des autres en tous 

 sens. On sème les raves en janvier sur couche et sous châssis, 

 et on les plante comme les radis aussitôt que l'état de la 

 température le permet. Quant aux radis noirs, on les sème 

 dès le mois de juin, et à l'approche des gelées on les arrache 

 pour les enterrer dans la serre à légumes. Au printemps, on 

 prend les plus longs et les plus nourris, ceux dont la peau 

 est fine et d'un beau noir, puis on les plante par rangs comme 

 les radis roses. 



Pour éviter toute espèce de croisement entre les raves et 

 les radis, il ne faut pas les planter dans la même localité. 

 De semblables précautions doivent être observées pour les 

 radis de variétés différentes; ces variétés fleurissant toutes à 

 la même époque : le seul moyen d'éviter qu'elles ne dégénè- 

 rent consiste à laisser la plus grande distance possible entre 

 chacune d'elles. Il faut aussi que les radis cultivés pour 

 graines soient distancés de deux ou trois kilomètres des 

 navets et des autres crucifères sauvages qui croissent dans 

 les champs. 



Voici à peu près les plantes légumières qui demandent le 

 plus de soins et de précautions durant la formation et dans 

 la récolte de leurs graines, pour obtenir des améliorations 

 ou prévenir leur dégénérescence. 



Nous ne nous occuperons pas ici du choix et de la culture 

 des porte-graines des gros légumes ou autres, qui n'entrent 

 pas dans la pratique des maraîchers du département de la 

 Seine; mais si l'on désire améliorer ces végétaux utiles, on 

 devra procéder comme il est expliqué ci-dessus et prendre 

 les mêmes moyens préventifs pour écarter toute cause de 

 dégénération provenant de fécondations étrangères. 



On trouvera peut-être que nous exagérons les précautions 

 à employer pour obtenir ce résultat? Peut-être sembleront- 

 elles d'une pratique difficile, sinon impossible? Il y a cepen- 

 dant un moyen aussi simple qu'aisé de résoudre cette diffi- 



