D'HORTICULTURE PRATIQUE. 209 



Chacune de ces classes présente deux ordres : arbres à 

 rameaux d'été glabres et arbres à rameaux d'été velus. 



Les sous-ordres ont été formés d'après la couleur du fruit. 



Chaque ordre contient cinq sous-ordres. 



On enlend par espèce, tout prunier individuellement. L'es- 

 pèce doit se reproduire invariablement par sa graine, comme, 

 par exemple, le prunier sauvage, Prunus spinosa, comme le 

 fait le cerisier sauvage, etc. 



Les variétés ne se reproduisent pas invariablement par 

 leurs graines, quoique les produits présentent les caractères 

 généraux du type. Le noyau d'une reine-Claude, par exem- 

 ple, ne donnera jamais un arbre à fruits allongés, comme 

 l'arbre provenant du noyau d'une prune dactyloïde ne don- 

 nera jamais des fruits ronds. 



D'une autre part, il existe des variétés qui ne se repro- 

 duisent jamais de semis ; on est donc obligé de les multiplier 

 par la greffe. 



Il est important de ne pas perdre de vue que la classifica- 

 tion pomologique diffère sous certains rapports de celle du 

 naturaliste, parce que les caractères dont elle fait usage sont 

 nécessairement souvent artificiels, tandis que le naturaliste 

 n'a égard qu'aux caractères naturels. C'est ainsi que les natu- 

 ralistes comprennent dans le genre Prunus le cerisier, l'abri- 

 cotier et le prunier proprement dit, qu'ils divisent en trois 

 groupes, formés d'après des caractères spécifiques naturels, 

 tandis que le pomologue ne s'occupe exclusivement que du 

 dernier, et classe les cerisiers et abricotiers d'après des prin- 

 cipes différents. 



Nous avons déjà fait remarquera une autre occasion que 

 la création d'une bonne classification de fruits est chose fort 

 difficile, parce que les formes des fruits, de même que le 



gine barbare et fut introduit en Allemagne, avec le prunier qu'il 

 caractérise, par les peuplades slaves qui émigrèrenl du nord de l'Asie 

 vers le centre de l'Europe. En Suisse et dans plusieurs contrées de 

 l'Allemagne, on extrait, sous le nom de Zwetschemvasser une liqueur 

 alcoolique de certaines prunes Couetsche ou Zivetschen. 



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