D'HORTICULTURE PRATIQUE. 523 



manière suivante : Plante aquatique, à racine tuberculeuse, 

 charnue, blanche, fournissant aux Madécasses à certaines 

 époques de l'année, par la cuisson, une substance farineuse 

 semblable à celle de l'igname. La racine des exemplaires cul- 

 tivés en Angleterre n'a point offert de tubercules; elle con- 

 siste en un caudex ou rhizome horizontal, branchu, émet- 

 tant du bas de nombreuses fibres descendantes et du 

 sommet, en des points différents, naissent des feuilles longue- 

 ment pétiolées, disposées par touffes ou réunies en fascicules 

 et s'étalant plus ou moins horizontalement sous la surface 

 des eaux; elles sont oblongues-obluses vers le sommet, mu- 

 cronulées et plus ou moins obtuses à la base; la lame de la 

 feuille est parcourue par une forte côte ou nervure médiane; 

 d'autres nervures longitudinales moins fortes courent presque 

 parallèlement à la grosse côte et se réunissent vers le mucron; 

 de petites nervures transversales et parallèles rejoignent les 

 grandes nervures de manière à former avec les premières un 

 vaste réseau à mailles parallélogrammes; c'est en raison de 

 l'absence du parenchyme et de la disposition à claire-voie 

 résultant de cette même absence que l'épithèlc de fenestralis 

 a été appliquée à cette espèce ÏÏOuvirandra, pour indiquer 

 une certaine ressemblance entre les feuilles à cloisons ou- 

 vertes et régulières et une fenêtre garnie d'un grand nombre 

 de petites vitres. Si l'on examine les nervures grosses et pe- 

 tites au microscope, on remarquera qu'elles consistent en 

 plusieurs nervilles très-minces, entourées de chaque côté 

 d'une certaine portion de parenchyme; quelquefois le pa- 

 renchyme s'étend de façon que les ouvertures affectent la 

 forme ovale au lieu de la parallélogrammique et parfois, 

 mais très-rarement, il remplit complètement les vides et pro- 

 duit alors une feuille normale. Les nervures sont d'abord 

 d'un jaune verdâtre, puis d'un vert plus foncé et plus vif à 

 mesure que la plante se développe. 



Les pétioles arrondis, légèrement engainants à leur base, 

 varient en longueur depuis 7 à 8 centimètres jusqu'à 25 et 

 50 centimètres. Le scape naît à la base et entre les pétioles, 



