I er FÉVRIER 1895 345 



sur une plante, isolée au milieu de la verdure, est autrement élégante que le 

 tassage qu'elles donnent aux fleurs dans les bouquets ou corbeilles. Il faut donc 

 d'abord les engager à visiter les collections bien tenues, leur montrer la différence 

 qu'il y a entre les Orchidées et les autres plantes, puis, peu à peu, leur inculquer 

 notre respect pour elles. Ensuite, les amateurs demanderont à leur dame de 

 leur montrer comment elles savent placer quelques branches variées d'Orchidées, 

 en les entremêlant de feuillage fin, dans un vase élégant. C'est là une première 

 leçon souvent très profitable ; si la fleuriste est vraiment intelligente et douée, 

 elle saisira vite la fausse route dans laquelle elle s'était engagée, comprendra 

 les Orchidées, cherchera et, par son initiative à elle, arrivera à changer de 

 méthode en un temps très court. Celle-là est une vraie artiste; vous pourrez la 

 laisser faire, elle verra rapidement que rien n'est monotone comme l'Odontoglos- 

 sum crispum, éternellement accouplé à un Cattleya ou un Sabot de Vénus; elle 

 sentira combien ces admirables fleurs deviennent autrement belles encore par 

 leur contraste avec d'autres formes et d'autres couleurs, et, d'elle-même, elle 

 viendra vous demander ces autres fleurs; elle sera la première à ne plus vou- 

 loir les entremêler de ces affreux nœuds d'étoffes aux couleurs criardes, tant 

 employés aujourd'hui mais d'un goût si déplorable. Si on pouvait arriver à 

 former dans chaque grande ville une véritable artiste, une fleuriste capable de 

 comprendre toute l'esthétique des fleurs d'Orchidées, le progrès, par esprit 

 d'émulation et de concurrence, marcherait à grand pas. 



Je voudrais que les concours de bouquets, l'art de travailler les fleurs 

 d'Orchidées spécialement, soient mieux compris. Les sociétés d'Horticulture 

 devraient savoir combien cet art devrait être encouragé, ouvrir davantage les 

 concours à tous, les organiser plus sérieusement et leur attribuer les récom- 

 penses les plus élevées. Le jury de ces concours devrait être trié sur le volet, 

 composé de gens de goût, de progrès et de dévouement — et non comme cela 

 a lieu aujourd'hui à presque toutes les Expositions où généralement, à la 

 fin des travaux du jury, on vient appeler les personnes de bonne volonté 

 pour juger les bouquets ! Et ce sont presque toujours les « sans- goût, » les 

 moins indiqués pour cette appréciation, qui se présentent. 



Je demande qu'à une prochaine grande exposition, un essai de ce genre 

 soit fait, que les propriétaires des collections importantes d'Orchidées, ainsi 

 que les cultivateurs pour la fleur coupée, répondent aux invitations des 

 organisateurs et que là tous, aidés de leurs dames et de leurs jardiniers, en 



