348 II. Von bcn t^orsügl. (Dbflfortett 



La Poire ä deux t^tes, i(l runb, gtunUc^ 

 unb brucfeicj, ®ie ift faftceic^ unb fü0» 

 ©ie ^dlt iidi, unb fommt ct(l pc rechten 

 SKeiffe, narf)bem (Ic »om 23aum abgcnom? 

 men tforben. (Sie wirb grog unb fd)5n oti 

 g^'^'^ß^^"^^^"* SRanc^et ijCiU flc fut eine 

 geringe ^inn 



Le Mufcat Robert, Pojre ä la Reine ou 



. Poire d'Ambre, 5lmbcrSttn, (Roberto 

 QKnffaten^irn, ifl fap eben fo gro^ alö bic 

 ©olt)6irne, nut runbec, mit glatter unb 

 gelber ^awu @ie ^at ein jartee gfcifc^, 

 baö Weber fc^meljenb noc^ brucfcig i(l, »on 

 ecl)abenem (ujTen ©efd)macf. ©ie \)at ein 

 gelbeö .^olj unb breite 33ldtter, unb reift im 

 Suliuö, 



LaBelliffime ou Jargonelle, ^rinjenSSirnc, 

 ifl f?l)r grcg, i^r ©aft ip fu^ unb onge^ 

 nel)ni , gelb \)on garbe unb bruchig* 



La CuiiTe Madanae, fd)6ne grauen'Birne^ 

 grauen fd)enfel, t(l fang unb gegen bem 

 ©tiel bunne, tie S^aixt gelb unb toxi), bec 

 ©aft jucferfu^ ©ie ijl ^albfc^mefjenb. 



La 



