in bev Parifev 2\art^aufe. 349 



LaBelliffime ou Supr^me, rotf)e ?Kuffai 

 teücr95irn? l)at eine otifc^nHc^e ©r6fc unb 

 tiegorm dnec grofeti gcigc, \jon gelöer 

 gar6c mit rotl) Qeflreift. 3^^ 3I"fc^ i(^ 

 J)a(6 fcftmeljen^ ^ ^)on (jutcm ©efc^macf unb 

 füffem @aft. ^an mug fic noc& etwa« 

 grün obne^men , wnl fie Ui&jt tal^ wirb» 



Le Bourdon mufqu^, 9KuffatJ&umme(®iti 

 nC/ i(l eine (jrofc ?Wuffateücrgrü^95irnf^ 

 rwnb^ v?on erhabenem ®efc^macf^ txi^t 

 tcic^üc^ «nb in ^ufc^eln. ' ' ' ' ' 



Le Gros Blanquet ou Blanquette, SBeigi 

 J6itne, i(! langen al6 bicfe, uon mittlerer 

 @r6fc unb glatter ^aut. Der (Saft ift füg 

 unb ergaben, ta^ gfeifc^ Brüttig» ©a« 

 ^0^ i(^ (larf unb ^at breite SSrdtter^ reift 

 }u ©nbe beö Suliuö* 



L'Epargne, ou de Beau Prefent, ou de 

 St. Samfon, grofe gcü^95irne, ^rüffcr; 

 93irnc, i(l grog, fang, grünfic^, etmi$ 

 ttt% 'Sia^ greife^ ifi ein wenig fcl)arf unb 

 fcrüc^ig» ©ie \)at einen fangen ©tiel* 3^? 

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