in btv pavifcr Kaitl^mife. 351 



SSaum mact}t fanoee unt) ge'rateö ^clj, lagt 

 (Id) lieber auf SßBilMingen al6 üuitten pfro^ 

 pfen, (537an9er faßt, ta^ jie auf betjöen 

 gut 9erat()eO 



Le Rouffelet bätif , ou Poire de Chypre, 

 ou Perdreau, tie fru^e Diouflfelet ifi fkin, 

 runö , fonfl rate fctc eicjentlid/e Kouffelet gc? 

 fdrbt, i()r gletf* i(! 6a(b fcbmel^enb, i^c 

 (Saft Qetvur^haft. @te i(l fe^r jum ^alg« 

 werben geneigt, wenn man fic nic()t nod^ et^ 

 tt)a6 grün abbricht* 



L'EpineRofe, ou Poire Rofe, SRcfenbirne, 

 i(l ncd) einmal fo grog ate bie Oignonnet, 

 tjon ber nemlic^en gorm , nur mit längerem 

 @tiel, aber von eben bem ®efc^macf. ®oc^ 

 t(l fte jdrter unb ^alb fc^^meljenb* @ic ^ac 

 ein (larfereö ^olj unb grofere S3latter* 



La Bergamote d'Ete, ou Milan de ia 

 Beuriere , ©ommcr^ergamottc , gleicht 

 ber ^erbfl^ergamottc viel, ifl aber gr6fer. 

 &k i(! gut, ^alb fcf;mel^enb, bem Xatgwer; 

 ben unterworfen , ba^er jle noc^ ctvo(i^ grün 



cibge; 



