3"56 IL X>on ben t^orsÄjgL (Dbflfdrtett 



L'Epine d'Ete, ou Fondante mufqu^e, 

 (in ^t(x\m ^ot (le t>m tarnen Bugiarda) 

 ©ommccDornbirne^ ^at eine jicmUcfec ®r6; 

 fe^ tjl i(x\\^, i^re ^aut glatt unb grünlich, 

 it)r glcifcft fc^meljenb, cc^a&cn unb gewurj« 

 ftaft. SiJ ifl eine üoctcefflic^c S&itn , tie 

 Äftni^ßubwig XIV bic gute^itnc nannte» 



he Foire d'Oeuf, Spcc&irne, ^at i^ten9?a; 

 men tjou it)cct gorm, ifl jiemUcö grog, 

 ' gcunlic^/grau getüpfelt, auf bec ©onncn# 

 feite rot^. @ie ^at ein jacteö g(eifc^, f)a{b 

 fcutter()aft, unb t)on erhabenem ©cfc^macf» 

 <Bie fommt au6 S)eutfct)lanb/ wo (tc fe^c gc« 

 fc^ä|t i(l, unb fet6ft jiemlic^ feiten. {(Sie 

 ip fcfton lange fe^r gemein tn Deutfc^lanb«) 

 ©ie gerdt^ am beflen auf SBifblingen* 



L' Orange Tulip^e, oa la Poire aux Mou- 

 ches, bie bunte Dvangebirnc, f)at eine 

 jtemli($e ©röfc unb Ovunbung , i(l gcun unb 

 auf bec ©onnenfeite rot^» 3^r gleifc^ ifl 

 I)al6brü*i9, etroaö ^erb, boc^ \?on angci 

 nc^mem ©efcfemacf. 



Le Beurre d'Angleterre, ober fcftfed)tme9 



r Angle. 



