in bev pavifec ^Kcxitfeaufe* 357 



t; .rAngleterre, engüfcfee SSutterbirne, ifl 

 t)on ttiittlcret ©röfe , etmaö Idnglic^, t)on 



• garte graulicö. 3f)r ^Uifdh ifl 6utferf)aft 

 unt) fcbmeljenb, üon erl}abcn^m ®efd)mn(f» 



^'^Sic Wirt) qccn tatg, trenn fle einit^c 3eit 



: Imu ©i€ taucht nur auf ^DBilblinge, 



Le Finar, tie feine ©olbbirne ifl eine rot^c 

 aSivn, p^amr alfj lang, ()at öiel ©c^ fr, ifl 

 jart«nbfc&macft)aft, tragt gern unb ifl fe^c 

 gefct)d|t* 



La Cratnoifine, bic Earmofinbirne ift eine 

 ünglifhe 35irn , bie ber Blanquet gfeicüt^ 

 nur ifl ftc gegen bem (Srie( bünner/ 3^c 



. ©aft ijl fe^r jucfer^aft unb tragt reicl^(ic^, 



B. ^erb(155irnen» 



Le Beurre , bie graue SSutferbirn , ifl grcg 

 unb allgemein befannt« ^ht ^eujferlic^es 

 ifl fd)6n, eö giebt graue unb rot^e, tU abet 

 einerlei) finb* 3()r gieifd) ifl fo f^mef^enb 

 unb butterl)aft, t>a^ fle bauen ben Olamen 

 erhalten l)au @ie ^at ten üortttff(id)flen 

 ©aft unb (Seruc^, unb ifl eine ber alferbe? 

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