in bct Parifer Bart^aufe» 365 



La Poire de Tonneau, Ixe *lonncn6icne i(l 



ebenfalls Qto^ in 5l6jldn auf tm (Btid unb 



t)ic grud)t, 3"^" Äod)t'n taugt (te ücnsag^ 



lidS) unt) dauert 6i€ in ten geCtuar unb ?DW.rj* 



C ^inretSSirnen* 



L'Epine d' Hiver, ?IBintcr1)orn5irnc f)at ds 

 ne jiemlid)e ©rofe, unb ijl länger afß bicfe^ 

 gvun, et'x^a^ gelb in ber 3^^^^9"-9» ©i« 

 tfl fef)c fcfenieljenb, ettt>a6 uiüfquirt unb 6ut^ 

 ter^aft. @ie ijl t)on feinerem ©efc^macf, 

 ttJenn fte auf CLnimn alö auf ^ilMingen 

 gepfropft tvorben, n)irb Keffer in matmem 

 unb tcocfenem (Jrbreicb, reift im £Rot)em6e^ 



La Merveilled' Hiver, ou Petit Oin, flei? 

 nc @d)mcerbirne ifl jiemlic^ gro^, t)on un^ 

 9leid)er gctm, roeber runb noc^ fang, gri^n^ 

 lid?- 3^c g(eifd) i(l f4>mel^enb, fein 6ut; 

 tet^aft, unb i&r (Saft ungemein angenehm* 

 SDer ^aum getdt^ beffer auf ^ilblingcn al$ 

 auf Üuirten, geit ber SKeiffung im üla 

 ^jember* 



LeBezi de QuefTois, Sagbbirne? fiefcmmt 



ou$ 58retagne, au6 bem ^alb de QueiTois, 



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