366 ILÜottöeit ror5ügIic^frcn(!>I>(ifoitcit 



i(l eine fafl cunbe^ fleinc ©im, fef)c braun 

 unb buttcr()aft* ^an nennt (ic auc^ t)ic 

 Heine ^[ßintet^uttecbirne , reift im CHoüemj 

 6cr* @ie tragt Sufc^elwei^ , unt) f ommt 

 auf ^ilMingen ober ^oc^pdmmig beffec fort» 



La Virgouleufe, bic ^arabieebirne i(l gro§, 

 lang, -grün unb wirb in bec Oveiffung gelb. 

 @ie ijl butter^aft unb frf)mel5enb unb eine 

 t)er bellen kirnen, unb ijl alö folc^e 3ebein 

 befannt* ©er ©aum ^at einen prächtigen 

 SCßucftö , fon)ol)( in ^nfel)ung fcineö .^oljeö 

 alö feineö ßaub«, Sie reift im O^oDember, 

 ®ecember unb Januar. 



L'Ambrette, ^mbrette, SSifawbirne? i(l uon 

 mittlerer ©rofe , tunb , weiglic^ in leichtem 

 unb grau in (latfem 23oben, fcbmeljenb« 

 3^r @aft ijl gejucfert, ergaben, unb üor: 

 trefflich auf auittenjldmmen» 3^r ^olj 

 tjl immer bormc{)t» 



La Solitaire , ou la Manfuete , (lai^jmt 

 uenbirne gleicht ber 3Binter3ucf«birne in 

 J)cr grucfet, J^olj unb im^. 3|1 auf bec 

 (Seite beö gruc^taugeö bunner, ^albbruc^ig« 



