368 IL Von ^el^ vorsvigl ©feftfoitcn 



ip Haxf, unt) tie Sldttdc breit unb dnge? 

 bogen. Saö ^frcpfteig mad)t einen ^ulf! 

 auf einem O.uittenfiamm. 



Le Martin- See ijl langer a!6 tiefe, t>ie ^aut 

 iflgrau, tt)irt)aufter©onnenfeitefe^r rot^» 

 S)a6 gfeifd) ip bruchiq, ter @aft gejucferf, 

 »Ott angenel)mem @efd)macf. Sie ijl ro^ 

 iinb gefoc&t gut, unt) f)dlt fl^ biö in ge; 

 bruar^ 



Le Bezi de Chaumontel , tie auc& ten 9?a> 



■ ■ tuen ter CöSintet^utterbirn fu^vt, i(l bec 

 85utter6irne njliflid) an ©eflalt unb gorbc 

 glelc^, (Bki^ ^al6 buttet^aft nnb^ fc()me(/ 

 jenb, ber ©aftgejucfert, ip eine gute S3icj 

 ne, epar im ??fbruar. 



LeColmart, ou Poire- Manne, ou Belle 

 et Bonne, gfafchen Birne, i|i gro^, lange? 

 al6 runb, nrei^lic^, n;irb auf ber ©onnen? 

 feite ein tt)enig rot^. @ie i(l bnttetfjaft 

 unb fcömef;;enb, i^r ©oft gcjucfert unb t)on 

 feinem ©efd^macf . (gie gc()6rt ^u ben ^err; 

 licbflen ^intecbiviien, hk mt I)aben, t(i 

 »Cm gebruar b\$ in ben 2(pri( e^bar* 



Le 



