COCHLÉARI A. 
Ses fleurs sont blanches, petites, réunies en bouquets plus où 
moins touffus à l'extrémité des rameaux; leur calice est olabre, à 
quatre folioles caduques, la corolle presque une fois plus grande que 
le calice; un ovaire ovale, surmonté d’un style court, persistant. 
Son fruit est une petite silique courte, assez grosse, un peu glo- 
buleuse, ordinairement entière à son sommet. 
Le genre cochléaria renferme une autre espèce également em: 
ployée en médecine, connue sous le nom de grand raifort où raifort 
sauvage (cochlearia armoracia, Lin.). 11 se distingue par ses gros 
ses racines, par ses grandes feuilles radicales très-longues, droites, 
crénelées ; celles de la tige incisées, pinnatifides. Il croît sur les bords 
des ruisseaux. (P.) 
Le cochléaria présente une odeur forte et piquante qui suffit quel: 
quefois pour exciter l’éternuement et l'écoulement des larmes. Sa & 
veur est chaude, amère, irritante et âcre. Il renferme une huile vola- 
tile d’une odeur pénétrante, qui frappe vivement l’odorat et agit avet 
énergie sur le système nerveux. Il contient aussi une certaine quan- 
tité de soufre et d’azote, principes qui établissent une sorte d’analo- 
gie entre les plantes crucifères et les matières animales, à l'exemple 
desquelles le cochléaria se putréfie promptement en répandant de 
lammoniaque et une puanteur extrême. 
Plusieurs observateurs rapportent qu'à la suite de différens voya 
ges de long cours, des marins en proie aux affections scorbutiques 
les plus graves ont été guéris aussitôt après leur débarquement sur 
des plages fertiles en cochléaria par le seul usage de cette plante. 
On doit attribuer sans doute une partie de ces succès à la pureté 
de l’air, aux alimens frais, à l’eau salubre, aux exercices du corps; 
et autres conditions favorables, sous l’heureuse influence desquelles 
ces malades se sont trouvés placés après leur débarquement. Fo 
fois le cochléaria tient à juste titre un des premiers rangs parmi les 
antiscorbutiques. La nature semble se complaire à le multiplier dans 
les contrées où le scorbut est le plus fréquent et porté au plus haut 
point d'intensité, comme dans les îles de la mer du Sud et sur le 
plages du Groënland. Cette plante salutaire n’agit pas seulemenf 
avec une grande efficacité contre la plupart des affections scorbuti- 
ques : tous les médecins s'accordent à la regarder comme stimulant; 
Rs 
A mg ser r 
dé télé 
