FRAMBOISIER. 
allongées , aiguës, blanchâtres en dessous, dentées à leurs bords; 
les feuilles supérieures sont ternées. 
Les fleurs sont blanches, placées sur des pédoncules velus, un 
peu rameux, munis de petits aiguillons : les fruits blancs ou plus 
souvent rougeâtres, velus, d’une odeur très-suave, connus sous le 
nom de framboises. 
Il est plusieurs autres espèces de ronces très-communes dans les 
bois, et en même temps très-incommodes; leurs fruits offrent le 
caractère des framboises, mais ils n’en ont point le parfum : ils 
portent le nom de mures, surtout ceux du rubus fruticosus , Lin. 
Les feuilles du framboisier sont inodores et légèrement styptiques. 
Les fruits dont la couleur peut être blanche, grise ou rouge, exhalent 
une odeur suave très-fragrante, et offrent une saveur aromatique, 
acide, fort agréable. Cette saveur toutefois est moins douce, et plait 
généralement beaucoup moins que celle des fraises, à cause de l’'im- 
pression désagréable de sécheresse et d’aridité que détermine d’a- 
bord sur l'organe du goût le duvet cotonneux dont la framboise est 
recouverte. Du reste, ces baies contiennent , comme presque tous les 
fruits rouges , beaucoup d’acide et de mucilage, du sucre et un prin- 
cipe aromatique fragrant, dont l’eau, le vin, Palcool et le vinaigre 
peuvent également s’emparer, soit par distillation, soit par infusion: 
Les propriétés médicales des framboises se rapprochent beaucoup 
de celles des fraises, des cerises et des groseilles. Comme ces fruits 
rouges, elles sont nutritives, délayantes, adoucissantes , tempé- 
rantes et laxatives; de plus elles agissent sur le système nerveux par 
leur arome. Leur pulpe succulente et parfumée, dissoute dans l’eau, 
forme une boisson très-propre à éteindre la soif, à diminuer la cha- 
leur fébrile, à favoriser la transpiration et le cours des urines dans 
les maladies aiguës, surtout dans le premier temps des affections 
pyrétiques, et dans tous les cas où 1l y a de:l'irritation. Seulement 
il est quelquefois nécessaire d'y ajouter du sucre ou du miel pour di- 
minuer leur trop grande acidité. 
Les feuilles du framboisier sont légèrement astringentes , comme 
celles de toutes les ronces;-et, d’après cette propriété, elles ont été 
employées jadis comme détersives. Toutefois leur action est si peu 
