Grec. ..:.., .:.. Bouwæs, Dioscorides. 
# NAPUS SATIVA; Bauhin, NyvaË, lib. 3, sect, r. Tournefort, clas, 5, 
Létinssste . <45m sect. 4, gen. 12. 
BRASSICA NAPuS; radice caulescente fusiformi. Linné, tétradynamie 
LE US £ 
siliqueuse. Jussieu, las. 13, ord. 3, famille des crucifères. 
Ltalien nn tu. : NE. rer) 
Espagnol, . ,..... nano. Es 
Ports. pres, NABO 
Franptisiun ut NAVET i 
AR cm cr à AVEW. 
Allemand, ...... + STECKRUEBEN. 
Hollandais. . ..... STEKRAOPEN 
D'OR sense STEKROE 
Suédois. . .,.,,,. srickrave 
Poloñnis CE EE RZEPNICA 
sse 
La connaissance du navet est très-ancienne. Cette plante, si géné- 
ralement cultivée, croît aujourd’hui sans culture dans les champs, 
les moissons, où, peut-être, elle. s’est naturalisée par la dissémina- 
üon de ses graines : on croit cependant qu’elle existe dans son état 
sauvage et primitif dans les sables, le long des côtes maritimes de 
l'Angleterre , de la Belgique, etc. Le navet appartient au même genre 
que le chou, dont il a déjà été fait mention, ainsi que de son ca- 
ractère générique. Voyez cou. ; 
Ses racines sont épaisses, charnues, d’une saveur assez agréable, 
de forme, de grosseur et de couleur différentes , Selon les variétés, 
ordinairement un peu globuleuses ou ovales, blanches tant à l’'in- 
térieur qu’à l'extérieur, prolongées en une quéue grêle, presque fu- 
siforme, garnie de quelques fibres. 
Ses tiges sont rameuses , hautes de deux outrois pieds, garnies 
de feuilles alternes, amplexicaules, glabres, oblongues, échancrées 
en cœur; les feuilles radicales et inférieures sont rudes , hérissées 
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