PIN. 
à la base de leur gaîne d’une petite écaille roussâtre, dont les im- 
pressions, après sa chute, rendent les rameaux très-raboteux , de 
couleur grisätre ou cendrée. 
Ses fleurs sont monoïques, réunies en chatons. Les fleurs mâles 
sont disposées en plusieurs petites grappes courtes, compactes, ter- 
minales, composées d’écailles imbriquées en spirale, dilatées à leur 
sommet, où elles portent deux anthères sessiles, à une seule loge. 
Les chatons femelles sont simples , composés d’écailles imbriquées, 
aiguës, colorées, qui recouvrent deux ovaires à stigmates glandu- 
leux. Après la fleuraison, les écailles intérieures s’agrandissent ; 
elles deviennent ligneuses , renflées en bosse ou en massue , anguleu- 
ses à leur sommet, qui est ombiliqué sur le dos. A la base de chaque 
écaille sont deux noix osseuses, monospermes, recouvertes d’une 
membrane qui se développe en forme d’aile. La réunion de ces se- 
mences et de leurs écailles forme un cône épais, conique, que l’on 
nomme vulgairement pomme de pin. 
Le pin rouge ou pin d’Ecosse n’est qu’une variété du précédent, 
dont le bois est rougeâtre, très-résineux. 
Il croît encore en France ou en Europe plusieurs autres espèces 
de pin, telles que le pin à crochets des Pyrénées ( pinus uncinata, 
Dec. , F1. fr.), dont les écailles sont munies d’une porte en crochet; 
le pin mugho ; le laricio ; le 27 maritime, le pin à pignons ; le 
cembro, etc. - (P.) 
Le suc résineux, dont toutes les parties de ce végétal abondent, 
est gluant, visqueux , d’une odeur balsamique piquante et d’une sa- 
veur chaude, amère, un peu âcre. Il coule spontanément du tronc 
de l'arbre , et présente dans le commerce plusieurs variétés relatives 
aux procédés qu’on a employés pour l'obtenir. Pour l'avoir en plus 
grande quantité au printemps et en automne, on fait au tronc du 
pin de longues et larges entailles, le long desquelles il coule jusqu’au 
pied de l'arbre, où il vient s’accumuler dans un trou qu’on à soin 
d'y pratiquer pour le recevoir. Alors il constitue la térébenthine 
brute, où commune, ou résine du pin; tandis que la partie de ce 
suc qui se concrète sur le tronc de l’arbre où elle reste collée, porte 
le nom de galipot, barras ou résine blanche. Outre la résine, dont 
elles sont essentiellement composées , ces deux matières, la première 
