POIVRE. 
il a souvent définitivement arrêté les accès. À ces témoignages en 
faveur de la prétendue propriété fébrifuge du poivre, il faut oppo- 
ser cependant les observations de Van Swiéten, Wendt, Lange, Mur- 
ray, qui ont vu la fièvre ardente, le délire, des inflammations aiguës 
et autres accidens graves, être le résultat de l’administration intem- 
pestive de ce stimulant dans les fièvres d'accès, et conclure que si 
le poivre a pu être quelquefois utile pour arrêter des fièvres inter- 
mittentes accompagnées de l’inertie et de l’atonie de l'appareil di- 
gestif, il est, comme tous les stimulans, souverainement nuisible et 
quelquefois même très-dangereux, dans la plupart de ces maladies 
ordinairement produites et entretenues par l'irritation des premières 
voies. 
Comme topique, on applique quelquefois le poivre, en poudre, 
sur la luette, pour dissiper l'engorgement atonique et le relâche- 
ment sans douleur dont elle.est souvent le siège. On l’introduit aussi 
avec succès dans les dents cariées, pour calmer l’odontalgie. On 
s'en sert encore comme sternutatoire, pour provoquer de violens 
éternûmens et pour irriter la membrane pituitaire. Dans quelques 
cas, on l’applique sur la peau, sous forme de pâte, comme rubé- 
fiant. Les Indiens en composent, dit-on, divers linimens irritans 
dont ils font un grand usage contre les douleurs rhumatismales; et 
parmi nous il est quelquefois employé en aspersions, sous forme pul- 
vérulente, pour exterminer les pous. 
Le poivre est administré intérieurement en substance, depuis 
vingt-cinq centigrammes jusqu’à quinze décigrammes (cinq à vingt- 
cinq grains), et en infusion dans le vin , ou en décoction dans l’eau, 
d'un à quatre grammes (à peu près un scrupule à un gros). Son 
huile essentielle se donne de deux à huit gouttes. Le poivre noir 
entre dans la composition de la thériaque d'Andromaque et dans 
‘électuaire des baies de laurier. Le poivre blanc fait partie du mi- 
trhidate, du diaphænic, de la sacrée-amère de coloquinte, et autres 
monstrueuses productions de la polypharmacie galénique, que les 
progrès des sciences médicales vont bientôt condamner à être ense- 
velies pour jamais dans la poussière des officines. 
De tous les aromates dont les peuples modernes ont contracté 
l'habitude , et pour lesquels , dans tous les siècles et sous toutes les 
